晩ご飯が終わって、チョッと仕事をしながら、酒のつまみを作って、呑みながらパソコンに向かう…

時間がゆっくり流れています。

先日に引き続き、鮭の白子

今日は焼いてみました。
焼きあがったら岩塩をパラパラ。
まったりしておいしい、白子も　オンザロックも…

後ろに移っている青黒いものは海苔

白子にはヤッパリ海苔でしょう　　(笑)


載せようかどうしようか迷った晩ご飯の一品。

タイトルは味付きカルビの唐揚。

タレの水分が多いのと、油の温度の関係、衣も関係しています

理想ではカリカリになる予想そうだったのですが…
味つき肉だから、味はいいんですが…
カラットが目標だったのに。

まあ、たまにはこんなこともあるさ～　www
シットリ上がりました　(笑)