フクラギという魚です。
じつは、小さいハマチなんです。
だから、今日はハマチのお刺身です。

でも写真のバランスがおかしい？
手前の白いものの割合が多い？
刺身のWife(ツマ)が今日のメイン　(笑)

久しぶりに作ってみました

大根の桂剥き。
この後細く切って、刺身のWifeとなりました。

年に何回か、無性に桂剥きをしたくなります。
時間はかかるけれど、ゆっくり時間をかけて…

出来るとか、出来ないとかじゃなく集中している事がすきなのかも、
ストレス解消になっています、変ですか　ｗｗｗ

豚肉と豆腐をすき焼き風に煮込んだ「肉豆腐」です

パクチーじゃなく、三つ葉です　(笑)
息子のほとんど食べられそうでした　(笑)

50円で買った鮭のアラを、桂剥きで残った大根と一緒に圧力鍋で煮込みました。もう少し時間をかけたら骨まで完全に柔らかくなったのに。
圧力鍋のパッキンがだいぶ減ってきています。

色々、書きたいこともあるんですが…

いつものようにとりあえず、晩ご飯を…ｗｗｗ