2010929(水)

昨日の晩ご飯、実は酒のつまみ (笑)


昨日の晩ご飯、実は酒のつまみ (笑)

PTAの集まりが二日続いたり、仕事が立て込んだり、変則的な時間の晩ご飯となっています。午後9時からの晩ご飯。
お酒のつまみでもあります (笑)

一匹50円のサンマを三匹。
三枚におろして、生姜、日本酒、醤油、味醂で下味を付け、
片栗粉をまぶして油で炒め焼しました。
三人前150円。
値段じゃ無いデスね。この時期の旬をいただきました。

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前の日の昼の影響か、「ペンネアラビアータ」をオウチで…
今年の始めに作った、ニシンのアンチョビを隠し味にして。
お皿イッパイ、あふれるくらい… (笑)
イタリア料理はこのくらいの量がちょうどいいです (笑)

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もう1口のコンロで作っていたのは、肉ジャガ。
取れたてのお芋は、ホクホクです (笑)


対向車線で車のスピード測定をしていたら、向かってくる車に、パッシングして「気をつけて運転してね」と、注意を促してあげます。
以前は、手を上げたり、パッシングを返してくれたり…反応があったんですが。最近は少ないですネ。
「気をつけてね」というパッシングを受けることも少なくなりました。
こういう習慣って、なくなってきたのかな~
安全運転しましょうね (笑)






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鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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