昨日、お仕事でお伺いしたお宅が、なんと

十勝郷土料理研究会の　田村ナオさん　のお宅でした。

帰りがけにいただいたのは「ナオばあちゃんの昔あめ」。
懐かしい感じがする飴です。

どこにも売っていない？　　かな
とてもすばらしいお土産ありがとうございます
手作りってやっぱりいいいな～

材料を見たら、家にあるものばかり…
でも、なかなか作れません　(笑)

（写真で電話番号を隠したけれど、リンク先にしっかり載っていた　(笑）



茶碗蒸しに豆腐を入れたのが「空也蒸し」と言うそうです。

以前も作りました。

豆腐と、玉子と出汁。やさしい味で温かいです。
作り方は、こんな感じ　です。
これからの季節にピッタリの一品です。

息子の昨日の塾飯です
コロッケではありません。
豚コマに下味を付けて、グニュグニュ粘り気がでるまで揉んで形を整えて、カツにしました。
お値段が安くて、ボリュウムもあります。
月末のお助けメニューです　(笑)


昨日のランチはピグレットさんで…

「石焼き鶏たまどん」は後日掲載予定。

ピグレットさんの外観ですが、あれ、いつもとどこか違うぞ…

さて、どこが違うでしょうか　(笑)