何度かブログで紹介している通り、わが家のトマトソースは、ほとんど手作りです。
トマトの缶詰（あまりこだわりが無いのでブランドは何処でも）を、ニンニクを利かせたオリーブオイルで煮につめて塩コショウで味付けしただけ。
単純だからこそ、写真撮影には気を使いました。

この写真ちょっと変でしょう。
カレーのCMの様にスプーンの裏が汚れていない！

そうなんです。まずスプーンをガムテープで固定して、そのさじの部分に静かに上から、トマトソースを載せていく。もちろんニンニクのかけらも見えるように考えながらね。照明をしっかり当てて、カメラのホワイトバランスを調整して、絞りの露出を段階的に撮影。　まるでキッチンスタジオ状態。

もちろん作ったものはピザ。
息子が部活からハラペコ人で午後3時過ぎに帰ってくるので作りました。
今日はダッチオーブンではなく、オーブントースターで作ったので四角い形。
生地も手作りです。モチモチ感を出すために小麦粉を熱めのお湯でこねました（効果があるのか無いのか疑問ですが…）

「美味しい写真を撮るために、料理している」、その傾向は充分に有ると思う今日この頃です。