2009426(日)

トマトソースと写真


トマトソースと写真


何度かブログで紹介している通り、わが家のトマトソースは、ほとんど手作りです。
トマトの缶詰(あまりこだわりが無いのでブランドは何処でも)を、ニンニクを利かせたオリーブオイルで煮につめて塩コショウで味付けしただけ。
単純だからこそ、写真撮影には気を使いました。

この写真ちょっと変でしょう。
カレーのCMの様にスプーンの裏が汚れていない!

そうなんです。まずスプーンをガムテープで固定して、そのさじの部分に静かに上から、トマトソースを載せていく。もちろんニンニクのかけらも見えるように考えながらね。照明をしっかり当てて、カメラのホワイトバランスを調整して、絞りの露出を段階的に撮影。 まるでキッチンスタジオ状態。

画像
もちろん作ったものはピザ。
息子が部活からハラペコ人で午後3時過ぎに帰ってくるので作りました。
今日はダッチオーブンではなく、オーブントースターで作ったので四角い形。
生地も手作りです。モチモチ感を出すために小麦粉を熱めのお湯でこねました(効果があるのか無いのか疑問ですが…)

「美味しい写真を撮るために、料理している」、その傾向は充分に有ると思う今日この頃です。






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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