20101012(火)

夕焼けと、晩ご飯…


夕焼けと、晩ご飯…

夕焼けは、縦に撮るか横に撮るか…

横に広がっているものは、ヤッパリ横に撮りますよね。

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でも横に長いものを縦にとってみる。
いつもと違うものが見えてくるような気がする。

空が下にある。広い空が細長く切り取られて足の下にある。

狭くなっけれど、けっして狭くはないです。
見えないけれど広がりがあります。

横に広いものを縦に撮ってみる
縦に長いものを横に撮ってみる。

フレーミングを変えると、見えないところを感じてもらえるかも~


二枚目の写真をオートで横に撮ると 
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こんな感じ、

なんかつまらないよね (笑)

縦に撮って、露出をマイナス2。
暗く撮ってみると空の明るさが出て来ます。

写真って面白い。
取り方変えると、見えないものが見えてくるんだ~



今晩の晩ご飯

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鶏胸に塩コショウ

弱火でダッチオーブンで20分。
ゆっくり焼くと、お肉がやけどしないのか、縮みません。

豚丼のタレを絡めて、甘辛に。  おいしいよ (笑)

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カボチャと玉ネギを、ダッチオーブンのスキレットでこれまたゆっくり焼きます。
野菜の甘みがイッパイでます、
岩塩とオリーブオイルで、シンプルだからおいしいんですね


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インカのメザメの千切りに豚肉を入れ、これまたゆっくり火を入れます。引火の目覚めなんちゃって (笑 苦しい)


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鮭の白子をきのうの夜から冷蔵庫内で干して、フライパンで焼きました。ようやく白子に焦げ目が付いた (笑)

岩塩とワサビで  酒の 鮭のつまみです (笑)






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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