20101016(土)

今夜は我が家スタジオ…

写真×59

今夜は我が家スタジオ…

まずは、いつもの酒のつまみ じゃなくて晩ご飯。

立派な大根を二本もらったので、煮付けました。
何と煮つけようか…冷蔵庫の中を見たらシシャモがあったので、一緒に (笑)

シシャモをまず弱火でカリカリに焼きました。
圧力鍋で茹でこぼした大根と、カリカリシシャモを醤油でコトコト。
スンゴク、秋を感じます (笑)


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困った時のしめ鯖です。
冷凍してあると、非常食の一品として便利ですね (笑)


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みんな大好き、「塩鶏」です。

まあ串の無い焼き鳥です。

イッパイの塩コショウ醤油一味、と色んな香辛料を。

弱火のフライパンでジックリ。
クッキングペーパーも三枚くらい一緒に炒め油を吸い取りながらジックリ焼いて出来上がり。
これ、うまいです (笑)


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さて、タイトルですが、今日の我が家の一室は「物撮り」の臨時スタジオ状態です。

さて、何を撮っているのでしょうか~~

近いうちに、帯広市内のどこかに登場する予定です (笑)






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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