今日、何作ろうと困ったなら、とりあえず去年のブログを見てみます。
という訳で、今日の晩ご飯は去年と同じ　(笑)

豚コマを包丁で叩きニンニク、塩コショウ、砂糖少々醤油、胡麻油、ツナギに小麦粉。
それぞれを適量と思われるくらい入れて、手でグニョグニョ揉ます。
かりんとうくらいの大きさに固めて、フライパンで焼きます。
どうも「ポークビッツ」というらしいです。
トヨタのビッツとは関係ありません。
どちらかというと、野菜の入っていなし餃子のアンみたいなものです。
濃い目の味付けなので、ご飯もご飯もご飯も進みます。
本当は、お酒も進みます　(笑)


手軽な一品。ニラタマです。
チャチャッと5分位で作れるので大助かりです。

普通の味噌汁
揚げとワカメ
寒い日にはホッとしますね　



週に一度の唯一の外食

ピグレットさんでのランチです

今週の週替りランチは「やきにく丼」です。
なぜ、ひらがななのかは、解かりません。深い意味がありそうで無さそうで…

　　　どうしても紅ショウガに目が行ってしまいます。
卵焼きも良く観たら「ハート型」

豚丼とも違う豚バラの油のおいしさ
血液には高たんぱくとカロリーが必要とＴＶ番組でも言っていました。

ピグレットさんの週替りランチは火曜から金曜日までの一日10食の限定品です
お値段は　ワンコインの500円、お値段もボリュウムも満足の一品ですよ。


昔、「カモメのジョナサン」という本に感銘を受けました。
懐かしい思い出です　(笑)