米が在庫ゼロへ…

息子には、この「かけラーメン」
グザイ無し、胡麻とかろうじて乾燥ワカメ、挽きたて胡椒がご馳走です。
でも、このラーメンって美味しいんです　（笑）
ラーメンスープと生ラーメンは冷蔵庫に欠かすことが出来ません　　（笑）



フライのアラカルトです。
定番の鶏モモのフライ

少し残っていた豚コマ肉を片栗粉を混ぜグニャグニャ揉んで塊にして、豚コマグニャカツ

そしてもう一品は「タチのカツ」



二日前の鍋で使ったタチを、その日のうちに、茹でてひと口大の大きさにして冷凍しておきました。

小麦粉と溶き卵を混ぜ、少し濃い目の衣を冷凍タチに付けてパン粉を付け、中温でカラッと上げます。
美味しく揚がりましたよ　

けっこう絶品の域に、入っています。自分で言うのもなんですが…　…　　（笑）



大根、上半分55円
100円で売っている冷凍鱈、通称「棒鱈」
大根と一緒に煮て　「鱈大根」
これ、おいしいです。（笑）
一味を少し振り掛けます　www


大根の皮で「キンピラ」

今夜の晩ご飯は、なんか「エコ」な感じがします。

今週末は夜明け前の撮影に出かけます　（笑）