2011119(水)

冷蔵庫の中にいいもの見つけた !


冷蔵庫の中にいいもの見つけた !

冷凍庫の中にいいものを見つけました。

お正月用に作っていた豚バラ肉の塩煮。
半分残していて、冷凍していたのを忘れていました (笑)

一口大に切って片栗粉をまぶして、中は熱がもう入っているので、表面だけカリッと油で揚げ揚げます。

鶏がらスープ、醤油、お酢砂糖ケチャップでスープを作り、揚げたての豚肉をいれて、片栗粉でとろみを付け出来上がり。
豚肉のブロックは、やっぱりうまいです (笑)

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オデンで使ったハンペンをバター焼き
ホカホカです (笑)


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もやしのナムル
材料費 38円 www



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今日の塾飯
鶏モモのカツ
ソースとマヨネーズで、お好み焼き風に
「ほっともっと」のカツどんをまねてみました。

料理の神様と写真の神様の弟子が来ています (笑)






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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