2011310(木)

今日の晩ご飯 このタイトルが嬉しい (笑)


今日の晩ご飯 このタイトルが嬉しい (笑)

お見舞いということで、イチゴを頂きました
とっても美味しく、気持ちも美味しく、
うれしさで写真がに滲んでしまいそうです。

何とか立ち続けることが出来晩ご飯を作れるようになりました。
でも、まだ朝や午前中はつらいです。自分でリハビリをしています (笑)

晩ご飯のブログを出せないので、代わりに「写鉄」君が代役を申し出てくれてくれました。
なんか、コアなファンがいてくれたようで、また、近々登場してくれるそうです (笑)

さて、しばらくぶりの今日の晩ご飯
あれもこれも作りたいのを我慢して、冷蔵庫の中身とスーパーのお買い得品を考慮して…

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かつおのたたき。
大根の短めのツマは自家製です (笑)
桂剥き好きです。切れる包丁で…
よくやるな~と、言われますが、これをやりたかったずっと~ (笑)
大葉の千切りと合わせて香り豊かに…  かな? (笑)


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パックのお供え餅を見つけました。
賞味期限はギリギリ大丈夫
お餅をヌルい油で揚げて、大根おろし出汁醤油味醂の汁で温め煮ました。
オカズというか、ご飯の代わりですね。
温まって美味しいですョ


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味付けの牛バラ肉とあり合わせの野菜で、プルコギ風野菜炒めです。
ご飯が進みます (笑)

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温かい、そして食べ応えのある、汁の少ない水餃子
鉄鍋さんは辛い例のソースを入れたみたいです。


先週の木曜日から、腰に違和感を感じ
激痛に変わり、寝たきりになって、唸っていました。
その間、皆様から、暖かいアドバイス、励まし、激励…
本来は孤独で耐えていなきゃいけない時間が、皆様のお陰で退屈せずに、過ごすことが出来ました。
「写鉄」君の登場とか(熱心に参考にしてしていただいた皆様に感謝です)、いろんなことをしてみました。

まだ70%の復活ではありますが、何とか来週からは普通の生活に戻れそうです。

腰痛をはじめからだの異変は、いつどこで起こるかわかりません。皆さん自分の身体は自分だけのものではありません。
回りに迷惑をかけないよう、そして自分のためにも、身体をご自愛ください。

このたびはm本当にありがとうございました (謝謝~)







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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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