帰宅が午後8時
さあ何作ろう！　帰宅前にスーパーに寄り、ほうれん草と豚モモをＧＥＴ

今日のメニューは「常夜鍋」で決定！
ほうれん草を洗って切るだけ。基本的にはほうれん草と豚肉との水炊きなんです。
ポイントは出汁。水の約二割が日本酒（安物ですけど）です。もちろん沸騰させるのでアルコールは抜けますけど。

水と昆布、水の約20パーセントくらいの日本酒、と「ほんだし」。水と同量くらい日本酒を入れてもＯＫです。
ほうれん草沢山と、キノコ、豆腐、人参（ピーラー引き）。それと豚肉。
主食代わりにゆでうどんを入れました。

ビタミン、炭水化物、たんぱく質　全部採れます。
準備時間は10分。
本当に時間が無いときには、便利なメニューです。
写真は白熱灯の逆光で。ホワイトバランス（ＷＢ）と露出補正を調節しながら。チョット光の量が足りないのでＡＳＡを1000で…三脚使用
使った鍋は、もちろんＬＯＤＧＥサービンポットです。
今日、鹿追に向かう途中西の空の雲が具気味に綺麗。モノクロでＵＰします。