201156(金)

こどもの日は おすしです。


こどもの日は おすしです。

昨日は晩ご飯ブログを出さなかったら…
某イクエちゃんから、「昨日は何を作ったの?」といわれました。

やっぱり毎晩出していることは出さなきゃね ~w

というわけで、まずは昨日の晩ご飯
昨日は「こどもの日」、やっぱりおすしでしょ 

カツオを角切りにして漬にして、角切りの卵焼き、青みで枝豆。
そのほかに海苔とか、干し海老とか、胡麻とか…色々と
リーズナブルでカラフル  最近のテーマです ~w

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鶏唐揚げと枝豆。これご馳走感がアップします ~w


さて今日のメインは

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肉豆腐の玉子とじ
甘辛くてヘルシーで、コネギの先っぽがおしゃれで
アンにして、美味しくいつものことですが完食です


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昨日然別湖から摘んできたフキノトウは…

塩水で茹でて、水で晒して
細かく切って油で炒めて 日本酒、味噌、砂糖、味醂、一味でとロットするまで炒めて

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今日は冷奴で …



今日は中学校のPTAの会合
「あらっ!テツナベさん~」って呼ばれました ~w
そんなには有名ではないのに、なんかちょっとうれしくもあたり、恥ずかしかったり …  ~w






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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