201177(木)

また、冷奴 ~w


また、冷奴 ~w

財源のメドが立たないので、今年も天の天の川に橋がかかる工事の調査費が出ません。
50年前に計画が出されたものの今だ実行に移されていません。おかげで、天の織姫と彦星は夫婦といえども年に一度しか合うことができません。でも、最近はスマホでスカイプで毎日テレビ電話しているとか…
橋の必要性も薄れてきています。

   なんて、今日は七夕なんですね~

道東は来月ですね、今年は短冊にお願い事をちゃんと書きましょう~「糖尿病が治りますように」って…神様、お願い!
七夕は神様じゃないですよね、いったい誰にお願いするんだ (笑)


今日の冷奴に載せたものは…
玉ねぎを炒め、牛ひき肉をカレー粉で炒めます。
塩コショウで味付け。
隠し味に生姜のすりおろしを…
まあ、簡単なキーマカレーみたいなものです
今日は豆腐に載せましたが、あったかいゴハンに載せてもいいみたいです。
青い葉っぱは、ベランダで育っている大葉です。
隣にはバジルが…
大葉とバジルって何か似ていませんか (笑)


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冷凍さんまを解凍して三枚におろして、日本酒醤油味醂すりおろし生姜に漬け込みます。
汁を拭き取って小麦粉をまぶして、多めの油で炒め揚げで…


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キャベツを水で晒して、バリバリにします
軽く塩コショウ、数滴のごま油、飾りに塩ワカメ
バリバリ音を立てて手で食べるのが、美味しい簡単サラダ
息子も大好きです。


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男の子が生まれたので、名前を「心が太くたくましく、心太(しんた)」と付けようとしたら、それはトコロテン(心太)と読むんだという、笑い話があります。

今日は辛子いっぱいの、その心太です (笑)






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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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