おつまみ(60)

今夜のお供は、頂き物の謹上です

板に載ったお刺身といわれている　カ・マ・ボ・コ　です

箱を見たら小田原鈴廣と書いてありました

ホームページもありました　小田原鈴廣

呑んでいるのは、これもいただきもののボジョレーですが…

なかなか合いますよ　（笑）

チョッと遠くへ行ってきました
そして帰ってきました。
雪が降ったら困るモンね　…

羊蹄山。昼過ぎでしたけれど、少しアンダーに撮りました。
夕方みたいでしょ、だから写真は信用できません。(笑)


卵を泡たて機でホイップして、とりガラスープに入れ蓋をして沸騰させます、
ふわふわ卵スープの出来上がり。
ワカメも入れ胡麻も入れて…

温かいスープがおいしい季節ですね


今日のつまみはウィンナー

電子レンジで皮が裂けるまで「チン」です
胡椒を振って、眠る前の楽しみです

昨日より絞りを一段絞って入るので、オンザロックがしっかり写っています（昨日より）　　(笑)

チューボーですよのピッザアを見ながら塩辛で一杯、

呑み終えたら、寝ます、

明日は早いもんで。
おやすみなさい。

きのうの夜は　Ballantineの17年物と、南極とのコラボレーションでした。
それは人生初体験の貴重な味です　

昨日は、色んなことがありまして、恵庭の或お宅に急きょ泊ることになりました。



そこでご馳走になったのは、「南極」です。

南極って何？　　ですよね～


　　
南極の氷のオンザロックです。
どうして南極の氷があるのでしょうか…

その辺の詳しい事情は次回にしておいて。
南極の氷のオンザロックです　。　なぜかワクワク嬉しい　！

ウィスキーを注ぎ、耳を近づけると、「パチパチパチ…」と音がします。


何年前の空気なんでしょうか、何万年前～の空気かも。
目の前のグラスからの空気ですよ～　不思議！！

特別な味がする、イッパイでした。

なんか、イギリスの田園風景みたいですね（英国行った事ないけれど(笑）
トマム新得間の高速からの風景です。

今日は採りたてのサツマイモをもらいました。
大学芋風に、豚丼のタレで味付け。

息子のほとんど食べられてしましました　(笑)

街中にあるもみじ。
僕の紅葉の標準木です。

他の紅葉が緑でも赤でも、この僕の標準木が赤くなれば秋が深まった証拠なんです。
葉っぱが一番赤くなったら、数枚拾ってきて、お刺身の姿盛りに使います。
去年は、確か「ヤナギノマイ姿盛り」だった　(笑)

ようやくイクラが買える値段になった来ました。
早速漬けます、醤油漬け。
北海道に生まれて、そしてイクラが好きでよかった　(笑)

鮭の白子とネギを焼いて、甘ショッパイだしで煮て酒のアテ。

酒のアテに「鮭」。
イクラも添えて…

別な場所で出会っていたら、新しい生命の誕生にだったのに。
微妙な感じです　(笑)