お昼ごはん(70)

今日の午前中は、虫類へ部材をとりに行きました。
お昼は自宅に戻り、お昼ご飯を作って食べました。

今日のお昼は…

昨日カレーを作ったので、その残りで「カレーうどん」を。

メンミで薄めの汁を作って、そこにカレーを適量入れます。
水溶き片栗粉でとろみを付け、うどんを入れて温めています。

カレーやナポリタン（最近食べていないけれど）を食べる時って、白い服を着ている事って多くありませんか。そして必ず「ピッ」と跳ねる。
今日はチェックのシャツだから、どこかに跳ねていても、目立たないかも。

写真どうやって撮っているの?

昼間はこうやって撮っています。
窓際で逆光で、直射の日差しを避け、三脚を使って……

??　どうして写真を撮っているカメラの写真が写っているの　??

それはもう一台カメラがあるからなのです。「これは秘密です」

お昼は「なな-じゅういち」の冷凍うどんでした。
気温が低いので、あったかうどんにしました。
「玉葱のトジ」です。

冷蔵庫には、ネギも、揚げ玉もありません。
あったのは玉葱と卵と、そしてお菓子の「えび満月」！
「えび満月」は、一家そろって大好きなお菓子。

そうだ揚げ玉も代わりに入れてみては…

<結果>
はじめサクサク、後でもっちり（ＣＭみたいなフレーズですが…）
ほんのり、エビの風味も出ていて、妻が言うには「なかなか良いんじゃない」とお褒めの言葉。

いろいろコラボするのも、いいみたいです。

たまには失敗もしますが（冷汗！！）

日曜日の雨で順延、月曜日はグランド状態が悪く、二日遅れで今日（２日）ようやく息子の中学の体育祭が開催されました。
弁当はもちろん手作り。

↑まずは一段目
◎エビフライ
◎鶏モモの唐揚げ
◎フライドポテト
◎人参とアスパラの肉巻き豚丼風味
◎ミニトマト、ウィンナーソーセージ、ブロッコリー塩茹


↑次は二段目
◎塩茹豚
◎ローストビーフ
◎シーフードマリネ
◎チーズ入りチクワ
◎レタス、ブロッコリー、ミニトマト

塩豚は肩ロースを十分に塩を擦り込んで圧力鍋へ。沸騰２分、火を消してそのまま朝まで放置。しっとり仕上がりました。
シーフードマリネは夕べの余ったお刺身を流用しました。


↑そして最後は
◎お稲荷さん
◎かっぱ巻き
◎アメリカンチェリー

かっぱ巻きなど細巻きは、うちでは四角く巻きます。巻きやすいしパッキングしやすいですから。

全体的に平均的なメニューとなっていますが、朝の４時からの作業。調理はパパ、パッキングは妻担当。
弁当作り終えたら、もう運動会がほぼ終わった感じで～す。



シーフードマリネは今日の酒のおつまみです。

良い天気で良かったな！！

無性にオムライスが食べたくなる時ってありませんか?

お昼に家に戻り、時間があったので今日のランチ（昼メシだろう！）は「シンプルオムライス」…（つまり具なしということ?）

シンプルなのでご飯はバターガーリック炒め。
本当は卵3ヶ入れたいんですけど、今日は２ヶで我慢。牛乳をチョット入れ。フライパンにジャーッ。
軽くかき混ぜ、すぐにガーリックケチャップご飯を真ん中へ。ご飯をへらで持ち上げ中央部の卵を厚くします。
スキレットにお皿をかぶせひっくり返し、形を整え完成。

写真は虫眼鏡を使って超接写、ここまで近づくと迫力ありますよね。

全体の写真


さあまた仕事に出かけようっと！

今日はお昼からの仕事になりました。
お昼はうちでご飯。
最近はまっているコンビニ「なな・じゅういち」の冷凍讃岐うどんです。

玉子入れて醤油をぶっ掛ける。
写真を撮るために「おめかし」して、葱、海苔、千切りショウガをトッピング。
余った汁にはご飯を入れて「玉子掛けご飯」に

二食はっていて200円は素敵です。
食感も「シコシコ」でなかなか良し。
袋の裏を見たら「加ト吉」ってかいてありました。
なかなか侮れません。日本の冷凍技術。

それでは、仕事に行ってきます