お昼ごはん(70)


201099(木)

今日のヒルメシ


今日のヒルメシ

お昼は時間があって家に帰ってきました。

冷蔵庫の中を探して…
たいしたもんが無かったので 

「天カス丼」

メンミで汁を作って甘みに味醂を
チクワをいれ温め、天カスをドバッと
すぐ卵をかけて蓋をして
その前に、タップリ一味を

仕上げにネギと生姜


思いのほか綺麗に写真が撮れたので…

太陽の光が、ヤッパリいいですネ
(白いシャツをレフ版に使って… www)



201085(木)

今日のお昼と…もう一つ


今日のお昼と…もう一つ

今日のお昼は「どんべい」でした。
色々トッピングして。
揚げが 熱ちっち です。

本当は、お知らせしたいのは、「どんべい」じゃ無く
こちらの方

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先週の帯ガスまつりで、何気なく応募した(本当は欲しくて応募しましたwww)手ぬぐいが、当たりました。
ほのうくんさん、まるえさん、帯ガスの皆さんありがとうございます。
けっしてずるしていません
その証拠に

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厳正な抽選の結果です、厳正な  (笑)


もう一つ嬉しいことが

大好きな「寿司屋の女将さんのブログ外部リンク」が帰ってきました。

今日もいい事がありそうな予感がします。


さて、これから大通り商店街の夏まつりのお手伝いに行きます。
PAブースでビール飲んでいますので、よろしければ遊びに来てください  (笑)



201082(月)

暑い日はヤッパリカレー


暑い日はヤッパリカレー

お昼に家に帰ってきました

熱いですネ、こういう日はカレーですね


今日はレシピを

<用意するもの> 1人前
7-11で買った冷凍讃岐ウドン1食分(2食入り100円)
こくまろカレー一かけらの半分
メンミ 片栗粉
ねぎ、錦糸卵、一味 (お好みで)

<作り方>
400ccのお湯を沸かし、カレールーを溶かします
味を確かめながら適量のメンミを入れます。
具はお好みのものを…
沸騰してきたら、一度火を止め、水溶き片栗粉でトロミをつけます。

別の鍋で、冷凍讃岐ウドンを沸騰したお湯に入れ解凍します。
解凍したウドンを、作ったスープに入れひと煮立ちさせ出来上がり
トッピングはご自由に…


とこんな訳で、汗タップリかいて午後の仕事に向かいます。

暑いけれど、ガンバロ!



2010530(日)

運動会日和のアッパレ天気!


運動会日和のアッパレ天気!

先週の雨が続いていた天気と、うって変わっての運動会日よりでした。
息子の運動会じゃなかった「体育祭」です。
広報部の役員という立場を利用して、こんな写真も撮ることができます。
クラス全員の大なわとびのワンシーン。
みんなガンバレ!!

他の写真は顔出ししているので、このレベルで…(笑)


運動会というと「弁当」ですネ
昨日の夕方から仕込み始めて、朝早く起きて、揚げて巻いて詰めて出来上がりです。

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一段目・
エビフライ
鳥の唐揚
ローストビーフ
焼豚叉焼

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二段目・
豚肉から揚げの中華マリネ
冷凍枝豆
米国産サクランボ
生パイン

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鉄火巻き
カッパ巻き
鶏唐揚のサラダ巻き
まぜまぜおにぎり

パッキングは相方さんです。

冷凍枝豆と果物以外は手作りです。
焼豚とローストビーフは作り置きがまだあるので、しばらくは酒の当てには困りません。
去年とほぼ同じだけど、これでいいのだ(笑)
息子のリクエストだから…


息子の成長を喜んだ一日でした…



2010514(金)

今日のランチは「鉄鍋亭」へ


今日のランチは「鉄鍋亭」へ

財布を忘れた、ヒルメシです

「中華・目玉焼きセットランチ」です
このほかに、味噌汁とインスタントコーヒーがついていました。

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牛さんのスプーンがかわいらしい…

お値段はセットで……  プライスレス

家に帰って、冷ご飯を「チン」して、昨日の残りの中華アンを使って、目玉焼きを焼いただけですから (笑)



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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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