ダッチオーブン麺(36)

2010年10月27日（水）

昨日のUSA-KOさんのＢＬＯＧに触発されて

隣に芝生は青く見える
向かいの客が食べてるラーメンが美味そうに見える
隣の若い奥さんが……これはともかく

昨日のUSA-KOさんのＢＬＯＧに触発されて、今日の晩ご飯は「アンカケヤキソバ」

しかも、超太麺で…

＜今日の仕事の帰りの高速道路。ブレブレで撮るのが好きです、というかこういう風にしか撮れません。ヘッドライト、テールランプが綺麗に見える場所を探しています＞

海老、肉、キャベツ、人参、キノコです。
紅ショウガが食欲をそそります。

初めてアンカケヤキソバを作ったのは、キャンプで…
スンゴク評判が良かった…
それからヤミツキで、キャンプの度に、そのうち晩ご飯の定番メニューへと昇格しています。

半額で売っていました。

だから

今晩の一品となっています

今日で三日目のキンピラとヒジキ。
おいしいけれど飽きてきました　(笑)

コメント(6)｜この記事のＵＲＬ｜2010-10-27 22:59:46

2010年10月25日（月）

これで、朝までバタンＱです。

ダッチオーブン麺×36

ＴＶＣＭでやっているので、食べたかった、いや作りたかった　(笑)

↑この写真じゃ解からないよね　(笑)

だから、↓これです　

箸ですくうと、こんな感じ

スパゲッティーグラタンです
もう少しっホワイトソースがゆるいほうが良かったみたい　

残ったパスタで

鉄鍋ナポリタ～ン！
ウィンナーと玉ねぎ、人参となんとフレッシュバジル
粉チーズだけがありませんでした　(笑)

今日は、すっかりイタリアンかと思ったら

右がＦ5.6　右がＦ2.5　カメラの絞りの数字です。

絞るとピントの幅が広がります。
奥にあるオンザロックのグラスのボケ方が違います。
マニュアックですみません。
今月は、自分的に写真強化月間なもので　(笑)

今日の最後のおつまみは

ヒジキの炒め煮
人参と揚げと少量の鶏肉

胡麻、ネギ、そして辛いラー油で、睡眠前の一杯のお供に

これで、朝までバタンＱです　　(笑)

コメント(8)｜この記事のＵＲＬ｜2010-10-25 23:58:25

2010年8月19日（木）

遠慮の塊…

ダッチオーブン麺×36

一切れだけ残ったピッザア。

夜、打ち合わせというか、軽い飲み会というか、集まりがありました。
一時間ほど遅れて行ったんですが、お皿の上にはピッザアがふた切れ。
一切れは、すぐ食べました。

一口餃子、残りの一つ
お店に着いたときには、三個残っていました。
二個はすぐ食べました。

大きいお皿の上に残っている、ピッザア一切れと餃子一個
淋しそうに、しばらくの間、誰にも手をつけられず放置されています。

気になるんですよね。気になっているのは俺だけ？
いやしいだけ？
絶対、みんな気になっていると思うんです。
こういうのを「遠慮の塊」って言うんですネ。

対処法
　　○　そのまま解散まで見てみぬふりをする
　　○　欲望の動くまま、黙って食べちゃう
　　○　「誰か食べる？」と一応聞いて、食べる

今日は最後の対処法で、私メがいただいてしまいました　(笑)
大勢の宴会のときは、遠慮の塊で一食分出来上がりますよね。
あ～モッタイナイモッタイナイ　(笑)

もちろん当然コレも。
泡が消えてしまうと淋しい
リングは残っているのに。
アワ切れの早いビールでした。

今日の晩ご飯は「アンカケヤキソバ」

今日は時間が無かったので、生麺を、水で洗って水分を残したまま電子レンジで一食分２分チン。
コレでも、蒸し麺が出来ることがわかりました　

本日の新発見でした　(笑)

★追記★
「チン！麺」ですが、電子レンジから出すと団子状に一塊になっています。
それを、ボールにお湯を張ってほぐします。
この工程を書くのを忘れていました。

コメント(18)｜この記事のＵＲＬ｜2010-08-19 00:28:32

2010年6月27日（日）

節操のない晩ご飯　(笑)

ダッチオーブン麺×36

先日行った中華料理の桃園さんの春巻きが気になって気になって、作ってしましました　(笑)

盛り付けより、量です。ドバット大皿に大盛で。中華はこうでなくちゃ　(笑)
テレビのレシピで見たんですが、具のほうは空気が入らないようにしっかり巻き、外側は空気を含ませふっくら巻く。そうするとパリパリに揚がる。
その通りにしました。

上手くできました。パリパリに…
写真で伝わりますか　？

節操のない晩ご飯二品目は

具の少ない「アマトリチャーナ」。具の代わりに粒胡椒はタップリ　(笑)

本当に節操の無い三品目

こんにゃくおでん
だって、１００円で売っていたんですから、これは仕方が無い　(笑)

中華と、イタリアンと、和…
本当に節操ありません
食べたいものと、お値段のかからないものと、冷蔵庫の有るものを組み合わせると、こういう食卓になります。

明日は、少し気温が下がるようですね。
今年の夏の長期予報が、暑くなりそうだと。
夏は、程ほどに暑い方がいいですネ。

冬は寒くて、夏は暑い、コレが普通なんですから　…

今日もゴチソウサマでした

コメント(4)｜この記事のＵＲＬ｜2010-06-27 20:53:00

2010年6月13日（日）

ア・ン・カ・ケ・ヤ・キ・ソ・バ

ダッチオーブン麺×36

タイトルと違うって…
そうなんです。今日は色々走ってきました。
その中での一枚。
この季節、やはり新緑が目に刺さります
すっかり夏の日差し。
運動会はみんな日に焼けたでしょうね　

十勝ポロシリと札内岳、帯広の町を配下に治めているようです。
雪が残っているうちに、おそらくコレが最後になるかもしれません。
日高山脈と、十勝岳連邦では残雪の感じが全然違います。
沢に沿った雪の残り方、きっと日高山脈は若い山脈、それと、十勝岳連邦の雪の深さが違いを出しているんでしょうね。
今日出かけた所は　十勝が丘展望台。
春霞がまだ残っています。