イベント(33)
2018年12月24日（月）
クリスマスメニュー
2013年12月26日（木）
リース型チラシ寿司クリスマスバージョン
イベント×33
冬至の次はクリスマスイヴ…と
食べるイベントが続きます ～
今年の晩御飯は と 言うと～
ここ数年変わっていません
リース型クリスマスチラシ です
見かけ以上に作り方は簡単なんです～ ww
今年は時間がなかったので
永谷園の五目寿司のたね を使いました
大きなお皿にリースのように丸く御飯を置きます
キュウリはピーラーで切って 御飯を包むように巻きます
サーモンのお刺身を薄く切って(枚数を稼ぐためにです)
載せます
錦糸卵、海苔 カイワレ …
最後にトビッコを所々に…
毎年少しずつ集めているクリスマスケーキの飾りを差し込んで出来上がり
お刺身の種類や載せるものは
予算と気分次第です
豪華海鮮漁師風 カニ エビ ウニ アワビ
世界三大珍味風 フォアグラ キャビア トリュフ
低予算見た目豪華風 カニカマ 海苔 卵 振りかけ …
などなど
アレンジは自由です ～ www
スモークチキンです
冷凍の4本セットで売っている 安い鶏モモ
濃い塩水に一日漬け込んで
冷蔵庫の中でキッチンペーパーを掛けて一日干して
干しカゴに入れて野外で一日天日干し
オーブンで120度９０分ゆっくり焼いて
中華鍋で２０分スモーク
冷蔵庫で一日味をなじませ出来上がりです
作るのに４日間かかっているんですよ ～
安い鶏肉が 高級スモークチキンに変わりました ～www
エビフライは息子のリクエスト
真っ直ぐに真っ直ぐに
祈って作ったら …
まっすぐのエビフライになりました ～ww
クリスマスケーキは市販品
いつかは 手作りケーキを … ～ www
スモークチキンは お酒のお供に～
お正月も また スモークしようっと ～ www
食べるイベントが続きます ～
今年の晩御飯は と 言うと～
ここ数年変わっていません
リース型クリスマスチラシ です
見かけ以上に作り方は簡単なんです～ ww
今年は時間がなかったので
永谷園の五目寿司のたね を使いました
大きなお皿にリースのように丸く御飯を置きます
キュウリはピーラーで切って 御飯を包むように巻きます
サーモンのお刺身を薄く切って(枚数を稼ぐためにです)
載せます
錦糸卵、海苔 カイワレ …
最後にトビッコを所々に…
毎年少しずつ集めているクリスマスケーキの飾りを差し込んで出来上がり
お刺身の種類や載せるものは
予算と気分次第です
豪華海鮮漁師風 カニ エビ ウニ アワビ
世界三大珍味風 フォアグラ キャビア トリュフ
低予算見た目豪華風 カニカマ 海苔 卵 振りかけ …
などなど
アレンジは自由です ～ www
スモークチキンです
冷凍の4本セットで売っている 安い鶏モモ
濃い塩水に一日漬け込んで
冷蔵庫の中でキッチンペーパーを掛けて一日干して
干しカゴに入れて野外で一日天日干し
オーブンで120度９０分ゆっくり焼いて
中華鍋で２０分スモーク
冷蔵庫で一日味をなじませ出来上がりです
作るのに４日間かかっているんですよ ～
安い鶏肉が 高級スモークチキンに変わりました ～www
エビフライは息子のリクエスト
真っ直ぐに真っ直ぐに
祈って作ったら …
まっすぐのエビフライになりました ～ww
クリスマスケーキは市販品
いつかは 手作りケーキを … ～ www
スモークチキンは お酒のお供に～
お正月も また スモークしようっと ～ www
2012年12月22日（土）
冬至はカボチャ
イベント×33
昨日は冬至でしたね
出張帰りの車の中のラジヲで知りました
帰りにスーパーに寄ったら
ドコモカボチャが売っていない～
DoCoMoのカボチャではありません
もちろんケータイの話じゃありませんョ
かぼちゃの話です
どこのお店にもかぼちゃが売っていなかったといことです
察するに 冷蔵庫の野菜室の隅っこに確か少し
DoCoMoのカボチャ（まだ言っている)あったはず
ありました～
一片が10cmくらいの三角形の大きさで（さてここで問題この面積はいくらでしょうか)…
でも半分傷んでいる～
ギリギリ切り取って
残りを三つに分け
ますは電子レンジで「チン」
そのあと小さい鍋に移し うすあじの醤油で落し蓋をして３分煮てそのまま冷めるまで放置
缶詰の小豆アン（カボチャは売り切れだったけれどあずきは売っていた～)をかけて 出来上がり
う～ん… 色合いが…
アッ！そうだ 豆苗があった～
葉っぱをちぎって お皿を飾る
まるで ドルチェ
オシャレそうに見える…
料理は見栄え３割… …
一口ずつ食べておしまい
無事 冬至のイベントをやり遂げました …
寒さもこれからが本番
でも、今日から少しづつではあるけれど
お昼の時間が長くなり
明るくなってきますネ
さて、今年も残すところ僅か
しっかり働きましょう～～～
出張帰りの車の中のラジヲで知りました
帰りにスーパーに寄ったら
ドコモカボチャが売っていない～
DoCoMoのカボチャではありません
もちろんケータイの話じゃありませんョ
かぼちゃの話です
どこのお店にもかぼちゃが売っていなかったといことです
察するに 冷蔵庫の野菜室の隅っこに確か少し
DoCoMoのカボチャ（まだ言っている)あったはず
ありました～
一片が10cmくらいの三角形の大きさで（さてここで問題この面積はいくらでしょうか)…
でも半分傷んでいる～
ギリギリ切り取って
残りを三つに分け
ますは電子レンジで「チン」
そのあと小さい鍋に移し うすあじの醤油で落し蓋をして３分煮てそのまま冷めるまで放置
缶詰の小豆アン（カボチャは売り切れだったけれどあずきは売っていた～)をかけて 出来上がり
う～ん… 色合いが…
アッ！そうだ 豆苗があった～
葉っぱをちぎって お皿を飾る
まるで ドルチェ
オシャレそうに見える…
料理は見栄え３割… …
一口ずつ食べておしまい
無事 冬至のイベントをやり遂げました …
寒さもこれからが本番
でも、今日から少しづつではあるけれど
お昼の時間が長くなり
明るくなってきますネ
さて、今年も残すところ僅か
しっかり働きましょう～～～
2012年11月4日（日）
フードバレーマラソン
イベント×33
スタート地点が我が家から近いもので
ついつい カメラを持って街中に出かけました
こんな朝早くから 街中は人人人…で一杯です
エントリーが3,000人を超えているとか…
いいですね たくさんの人がいるということは
青空が綺麗です～
写真では風を撮すことができませんが
結構強い風です
スタートの写真は失敗しました ～w
しばらく動くものを撮っていないので
慣れるまで時間がかかります
慣れないうちに 終わってしまいました ～w
撮影ポイントの確保も重要です
めちゃめちゃ混んでいる…ということは無かったので
狙い通りの一枚を
強い風の中を 皆さんご苦労さんでした
十勝を楽しみましたか ？
追い風サイコウ 下り坂最高です ～w
毎年、開催出来ますように
できればフルマラソンを…
マラソンはマニアの方がたくさんいるので
全国から人が集まるんですね
取り急ぎ 旬な話題で ～w
ついつい カメラを持って街中に出かけました
こんな朝早くから 街中は人人人…で一杯です
エントリーが3,000人を超えているとか…
いいですね たくさんの人がいるということは
青空が綺麗です～
写真では風を撮すことができませんが
結構強い風です
スタートの写真は失敗しました ～w
しばらく動くものを撮っていないので
慣れるまで時間がかかります
慣れないうちに 終わってしまいました ～w
撮影ポイントの確保も重要です
めちゃめちゃ混んでいる…ということは無かったので
狙い通りの一枚を
強い風の中を 皆さんご苦労さんでした
十勝を楽しみましたか ？
追い風サイコウ 下り坂最高です ～w
毎年、開催出来ますように
できればフルマラソンを…
マラソンはマニアの方がたくさんいるので
全国から人が集まるんですね
取り急ぎ 旬な話題で ～w
2012年8月20日（月）
昨日の歩行者天国ホコテン
イベント×33
街中まで歩いて行けるほどの距離に住んでいるので
ついついカメラを手にして
ブラブラとタムロしています
この年齢だからいいものの
もし中学生だったなら
確実に補導されているかもしれません ～w
昨日のホコテンは 中学高校社会人のブラスバンド祭り～
ブラバンの音までは写し取ることはできないし～
（youtubeで出来るって…そんな難しいことは言わないでください ～w)
ブラバンの写真は一枚だけ
見ている観客のみなさんを超ワイドで…
チューバかユーホニュアムかよくわからないけれど
大きい金管楽器のラッパに反射した風景です
こういう風に映るレンズがあればいいな～
と 思いますが
高くて買えません ～w
いつも、変わった目線で 写真を撮っています ～w
大きな玉を切って食べたスイカ～
考えてみたら今年初めてかも～
スイカは大勢の人数で 一気に食べるのが美味しいですね～
ついついカメラを手にして
ブラブラとタムロしています
この年齢だからいいものの
もし中学生だったなら
確実に補導されているかもしれません ～w
昨日のホコテンは 中学高校社会人のブラスバンド祭り～
ブラバンの音までは写し取ることはできないし～
（youtubeで出来るって…そんな難しいことは言わないでください ～w)
ブラバンの写真は一枚だけ
見ている観客のみなさんを超ワイドで…
チューバかユーホニュアムかよくわからないけれど
大きい金管楽器のラッパに反射した風景です
こういう風に映るレンズがあればいいな～
と 思いますが
高くて買えません ～w
いつも、変わった目線で 写真を撮っています ～w
考えてみたら今年初めてかも～
スイカは大勢の人数で 一気に食べるのが美味しいですね～
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