201639(水)

トマトソースで煮るとなんでも美味しくなるよ~


トマトソースで煮るとなんでも美味しくなるよ~

味噌汁や鍋に使う海老入りすり身を

オリーブオイルとにんにくで焼いて

トマトソースで煮込みました

トマトソースって魔法のソースですね

なんでも美味しくなる~ww



201637(月)

大根の中華スープ煮


大根の中華スープ煮

大根をごま油で焦げ目がつくくらい炒めて

鶏ガラスープとオイスターソースで煮込んで

最後にベーコンを載せ味を大根に染み込むように

トロミをつけてカイワレを飾れば出来上がりです~



201636(日)

鶏皮


鶏皮

ダッチーオーブンスキレットで

鶏皮を弱火でカリカリに焼いて

マヨネーズと一味

お酒のお供にいいですヨ



201635(土)

野菜のかき揚げ


野菜のかき揚げ

ミツバと玉葱と人参と椎茸のかき揚げ

油の温度を調整しながらカラッとサクサクに揚がりました

お店のより美味しいです~ww



201634(金)

三月なのに

写真×59

三月なのに

まだまだ雪が多いですね

土日は暖かくなりそうですね

たくさん溶けるのかな

もう三月なんだから~



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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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