201623(水)

ポテトサラダ


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数日前に作ったポテトサラダです

玉ねぎが味のポイントです

カレー粉も少し入っていますヨ~



201622(火)

白滝のタラコ和え


白滝のタラコ和え

白滝を空炒りして臭み抜きと味を染み込みやすくします

生タラコを醤油と味醂にひと晩漬け込んだ自家製のタラコの醤油漬けを使います

タラコと白滝を炒め醤油と味醂と一味で味付けします


お酒にぴったりの逸品です~ww



201621(月)

竹輪とタラコ


竹輪とタラコ

チクワを乱切りにしてごま油で炒め

タラコをまぶします


タラコは生タラコに醤油と味醂を同量漬け込んで丸一日置いたもの

漬け込むだけで手作り醤油漬けが出来ます


これだけでおいしいお酒のお供ができました



2016131(日)

ジュエリーアイス


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大津海岸へジュエリーアイスを見に行ってきました

たくさんの人がいました

朝早く夜明けころにはもっとたくさんの人がいるそうです
駐車場が足りなくなるくらい~

その気持ちも分かります~ww



2015315(日)

好きなように撮った写真です

写真×59

好きなように撮った写真です

いつものレストランで
壁の飾りをこんなふうにしたい…と
イメージに合うように少し加工しました
写真というより
ひとつのつくりものです~ww




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数年前 仕事で撮ったストーブの写真です
床が綺麗だったので~www



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仕事で泊まったホテル
部屋の関係で 大きなベッドでした
もちろん ひとりで泊まっていますよ~
寝る前に一杯~
グラスの底にスマホのライトを仕込んで
作り物の写真です



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レストランの風景~

いつもありがとうございます



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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

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エリア帯広市
属性個人
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