20181223(日)

冬至


冬至

毎年同じなんですが冬至のカボチャ
今年はカボチャを圧力鍋で
加圧時間0作戦
鍋にシュ~と圧力がかかったらすぐ圧力を抜いて
粉ふきいものように乾煎り
缶詰の小豆をかけるだけ~
ちょっとおしゃれに~w



20181221(金)

カラフトシシャモ


カラフトシシャモ

カラフトシシャモの揚げ浸し
唐揚げにして野菜と一緒に‥
手間をかける分美味しくなるよね~



20181220(木)

今日は回鍋肉


今日は回鍋肉

今日は回鍋肉
野菜がいっぱい
シャキシャキで炒めました~w



20181219(水)

ロールキャベツ


ロールキャベツ

定番の料理ですが
圧力鍋を使って時短で料理しました



20181218(火)

チキンステーキ


チキンステーキ

ダッチオーブン・スキレットで皮目を焼いて
あとはオーブンに入れ15分焼きます
柔らかくシットリ ちゃんと中まで美味しく焼けます
オーブンは便利な調理器具ですね~



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 ABOUT
鉄鍋
美味しそうな写真を撮るために料理を作っています。なるべく人と違う視点で撮ることができたら~と思っています。
家の中で使うダッチオーブンが当面のテーマです。
さらに2011、5月末に糖尿病と診断され、それ以降は糖質管理食も健康のための重要なテーマとなっています

性別
エリア帯広市
属性個人
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