夕食時間が遅くなったので「冷蕎麦」にしました。。

薬味は大好きな〝山わさび〟と〝ねぎ〟です。

“ツルツル～ッ”と蕎麦を口の中に...
すると。。来ましたよ～ん〝ツーン!!〟ヽ(^o^)丿が。
これが・・　　堪らないですね(^^♪。。


蕎麦だけではさびしいので・・・
「冷凍庫チェ～ック!」をしてむき海老発見(◎。◎)です。
海老とブロッコリー。ニンニクに玉ねぎ。材料が揃っているので
[えびマヨ]を作りました。

もう一品は

[ポテトのチーズ焼き]です。
サラダ用に炊いたポテトに
塩コショウしてチーズをのせて焼くだけの簡単な一品です。
(オーブンやフライパンで簡単に焼けます)

[長ねぎのごまみそ和え]です。

麺類だけでなく、一寸手を加えて食卓に彩りを添えてみてはいかがでしょう(*^_^*)