2009年10月16日（金）
出来たてです(*^o^*)
家ごはん×78
『トマトソース作り』をしました。
先ほど出来上がりました(*^o^*)
今回は
缶詰ではなく
トマトを使いました。
① 鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。
② 玉ねぎも加えます。色が変わりシンナリする位まで炒めると良いですね(^_^)
③ トマトも一緒に、炒めましょう。
あとは
煮込みます。
鍋の中をよ～く混ぜながら、塩や香辛料も加えます
「塩・ブラックペッパー・バジル・オレガノ・月桂樹の葉」とシンプルな材料です(*^_^*)
混ぜながら。5分。10分。15分と水分も減り煮つまります。
煮込むこと20分です。
そろそろ出来上がりの様です(^O^)／yoo^^^
☟
こんな感じです(*^^)v。。
「トマトソース」をビン（熱湯消毒済）に移し、
余熱がとれたら
冷凍庫に直行！で～す(^O^)／
何時もならね(^^ゞ・・
今夜は
「パスタでも作ろうっと！！」考え中（・・？です。
ピザは勿論
煮込み料理に使っても美味しいトマトソースです。
是非お試し下さい。。<(_ _)>。。ね！
先ほど出来上がりました(*^o^*)
今回は
缶詰ではなく
トマトを使いました。
材料
トマト
にんにく
玉ねぎ
材料は細かく切っておきます。
トマトやにんにく
玉ねぎも・・
作り方
煮込みます。
そろそろ出来上がりの様です(^O^)／yoo^^^
☟
「トマトソース」をビン（熱湯消毒済）に移し、
余熱がとれたら
冷凍庫に直行！で～す(^O^)／
何時もならね(^^ゞ・・
今夜は
「パスタでも作ろうっと！！」考え中（・・？です。
ピザは勿論
煮込み料理に使っても美味しいトマトソースです。
是非お試し下さい。。<(_ _)>。。ね！
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