牛肉の煮物が食べたくなり・・・
バラ肉ブロックと大根をチョイス！
圧力なべで炊きあげました。
（5-6年使用している圧力なべです）

　　　　　・肉を大きめにカット。
　　　　　・軽く塩・胡椒する。
　　　　　・圧力なべに入れて、調味液を浸たる位加える。
　　　　　・10-15分圧力をかけます。
　　　　　・その後再び調味液で味付け。
　　　　　・大根を入れて20分弱。ほぼ完成。

　　　　肉は柔らかく、大根は"トロ～ン！"
　　　　　　味見をして・・・　　　
　　　　　　　　　　　　「う～ん！　美味しい（＾ｕ＾）」

このまま一晩置きます。
　　　　　　**　　次の日が楽しみ（☆。☆）ですぅ。。　**

　　　　　　　　　今日の「おばんざい」です。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　〝牛バラ肉と大根の煮物〟
　　　　　　　　ブロッコリーは、昨夜茹でて保存用に。
　　　　　　　　盛り付けのアクセントに付けてみました(*^_^*)