こんばんは(*^_^*)

会議で一日不在にすると・・
翌日は、書類が山積されていて(ノД`)・゜・。
整理することに追われて午前中が過ぎました。

他の仕事も入り
帰宅時間も遅くなり・・・
あぁ”"(-""-)"なんで・なんで・なんで。
と
愚痴ってみました( *´艸`)

　⁂　今日のお弁当　⁂

「フランクフルト」　「蓮根きんぴら」

黄色く輝いているのは・・
残りわずかになった、”インカのめざめ”
を
「ぽてとサラダ」にしました(''◇'')ゞ

材料:
インカのめざめ・人参・きゅうり・玉ねぎ・
ホワイトペッパー・塩・マヨネーズ

☆温いポテトに入れる”きゅうり”は加熱します。

理由は・・　食中毒回避の為です
(胡瓜による<O157>や
<サルモネラ菌>による食中毒が過去にあります。
野菜でそんなことが(。´・ω・)?と思いがちですが
もし・・
細菌の付着が有る場合は、
洗浄で菌を殺菌できません。
加熱・煮沸が必要になります。

<白菜の漬物>で食中毒が起きた事例もあります。

夏でないからと安心せず
冬でも室内が暖かい北国では
注意することが大切の様です(*^_^*)ね。。

明日もが～んばりま・しょ・う＼(^o^)/。。