材料：
ホットケーキミックス　　100ｇ　
卵　　　　　　　　　　　　1ケ
砂糖　　　　　　　　　　 35ｇ
牛乳　　　　　　　　　　100cc
バター　　　　　　　　　 30ｇ
バター（フライパン用）　適量
芯・アルミホイル

　　 ～～～*～～～
我が家のフライパン（小）で２本分でした。
大きいフライパンをご使用の際は、材料を増やして下さい(^^ゞね。。


作り方：
①　ボールに卵・砂糖・牛乳を泡だて器で混ぜ、溶かしバターを加える。
②　フライパンを加熱し、バターを薄くひく。
　　一旦濡れ布巾に乗せてから生地を流す。


③　奥に芯を置き、手前に転がしながら巻きつける。巻き終わったら中～弱火にし、転がして焼き色を付けたら取り出す。


④　作り方②③を繰り返して、好みの大きさまで巻く。
（１回転巻きつくところで終了が良いです）


荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成。芯を抜いて切り分ける。



芯の作り方

ラップの芯を、フライパンの横幅より少し短目に切り、アルミホイルの上に乗せる。


芯とアルミホイルが“ピッタリ”となる様に巻きあげる。


巻き終えたら、両端を芯の輪の部分に入れて出来上がり。


バームクーヘンは、
〝芯〟を作る。
〝生地を巻きつける〟が出来れば簡単に作れます(*^^)v