最近は簡単に作れる「ケーキの素」が販売されているのですね (*^_^*)


作り方も簡単です　ヽ(^o^)丿

材料：　<直径12cmシフオン型2台分>
　　　シフオンケーキミックス　　１袋
　　　卵黄（Ｍ玉）　　　　　　　２個分 　　　　　　　
　　　卵白（Ｍ玉）　　　　　　　３個分 　　　　　　
　　　 水　　　　　　　　　　　　３０ｃｃ
　　　サラダ油 　　　　　　　　３０ｃｃ　　　　　
　　　砂糖　　　　　　　　　　　２５ ｇ



作り方：

①卵黄と砂糖の半量を合わせて、泡立て器ですり混ぜます。


②①に水を加え混ぜ、更にサラダ油を加えて混ぜます。


③②にショコラシフオンケーキミックスを入れ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます。




④別のボールに卵白を泡立て、ふわっとしたら残りの砂糖を加え、角が立つまで泡立てます。


⑤④の卵白を③の中に２回に分けて加え、ゴムベラでボールの底からすくい上げる様にサックリ混ぜます。


⑥シフオン型に生地を流しいれます。170℃のオーブンで約25-35分焼きます。





今回の
ショコラシフオンケーキミックス と シフオンケーキ型（紙） は
100円ショップで購入して来ました(^o^)

小麦粉やココアなどの材料を購入して作るのはチョット苦手 (ーー;)
そんな方におすすめです　(^o^)丿