2009年6月11日(木)
お昼は「豚キムチ炒飯」にしました
炒飯×4
最近食べてなーい(ー_ー)!!
作ろうかなぁ~? o(^_^)o
やめようかなぁ~!(>_<)
こんな事考えながら・・・
でもー やっぱり食べたい!(^u^)
材料は何時もの『冷蔵庫チェ~~ック!』です。
前日の残り物と「大根+コーン」をサラダ風にしました。
作ろうかなぁ~? o(^_^)o
やめようかなぁ~!(>_<)
こんな事考えながら・・・
でもー やっぱり食べたい!(^u^)
それで〝豚キムチ炒飯〟を作りました(^o^)丿
材料は何時もの『冷蔵庫チェ~~ック!』です。
材料:
ご飯 ・白菜キムチ ・ 豚肉 ・玉ねぎ ・卵 ・万能ねぎ(長ねぎ)
サラダ油 ・醤油 ・こしょう
作り方:
・材料は小さ目に切っておきます。
・サラダ油を入れた中華鍋に卵を流し入れて、入り卵を作り取り出す。
・鍋に油をひき、肉・玉ねぎを入れ良く炒め火が通ったらご飯をほぐし入れ
炒める。
・キムチ(汁気を軽く切る)も加えて、醤油・こしょうで調味する。
・卵を戻し入れて混ぜ合わせたら仕上がりです。
・皿に盛り付け、ねぎの青い部分を散らして出来上がりです。(今日は長ねぎを代用しました)
手間・暇を掛けない昼食作りでした(^^ゞ。。。
副食は・・前日の残り物と「大根+コーン」をサラダ風にしました。
何時もの簡単調理でした m(_ _)m
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