2009年6月20日(土)
梅酒作りです
その他×146
今日は「梅酒」作りです。
昨年のは・・
こちらです⇓
昨年のは・・
こちらです⇓
甘さを控え目にしました。
好みの味に近い仕上がりでした。が・・・今年は「リカー35%」を増やして〝辛口〟仕上げの予定です。
リカー35 3.6L → 2.8L(変更量です)
梅 1k
[梅の調整は後でしたいと思いましたが、このままにしました (^^ゞ]
氷砂糖 600g
☆・☆・☆
※ 一晩考えましたが、リカー35%の量を減らすことにしました(^◇^)
どの様な出来上がりになるのか
楽しみヽ(^o^)丿でも有り、すこ~し心配(;^_^A でも有ります。。
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