炒飯(4)

こんばんは(*^_^*)

今朝・・
冷え込みましたね。
駐車場から歩く道のり(・・?
顔が・首あたりが
とっても寒～～く感じました。

今夕食は、
久しぶりに『鮭チャーハン』にしました。
と
申しましても・・
”トラウト甘塩”の冷凍品を使用しました(^^ゞ

材料:
玄米ご飯。トラウト。玉ねぎ・ピーマン(荒刻み)。
コーン(缶)。塩少々。中華味。

作り方:
①　中華鍋にオリーブ油をひいて、玉ねぎ・ピーマンを
炒めます(塩少々加えています)

②　①の鍋に、玄米ご飯を加えて炒めます。

③　次に、解した”鮭(トラウト)”も加えます。
味見をしながら、中華味を適量入れます。

④　最後は、”コーン缶”汁を切って加えたら出来上がりです。

⑤　アツアツを、茶碗に入れます。

⑥　茶碗の上に、お皿をかぶせたら

⑦　お皿が⇓に成る様に、ひっくり返します。

⑧　こ～んな風に成ります(∩´∀`)∩。

あとは・・・
お口の中に入れて下さい( *´艸`)ne。。。

・　*☆*　・　^o^　・　☆0☆　・

今日のおかずは

”茄子焼き”は、何時ものレンジでチ～んです(*^。^*)

”ほうれん草の胡麻和え”
冷凍ほうれん草・すりごま(白)・醤油・みりんで作りました。


明け方
寒くて目が覚めること有りませんか(。´・ω・)?

湯たんぽや電気シーツ等で
暖かくして
おやすみ(-_-)zzzくださいね。。。

４日前の「蕾」です。


１日前（昨日）は蕾が開きかけていました。


今朝カーテンを開けた時には、咲いていました(*^^)v


・・・本日のお天気・・・
　　　晴れ　　　　気温28度

最近食べてなーい(ー_ー)!!　

作ろうかなぁ～？ o(^_^)o
　
やめようかなぁ～！(>_<)

こんな事考えながら・・・

でもー　やっぱり食べたい！（＾ｕ＾）


材料は何時もの『冷蔵庫チェ～～ック！』です。

材料：

　　　ご飯　・白菜キムチ　・　豚肉　・玉ねぎ　・卵　・万能ねぎ（長ねぎ）
　　　サラダ油　・醤油　・こしょう



作り方：

・材料は小さ目に切っておきます。
・サラダ油を入れた中華鍋に卵を流し入れて、入り卵を作り取り出す。
・鍋に油をひき、肉・玉ねぎを入れ良く炒め火が通ったらご飯をほぐし入れ
炒める。
・キムチ（汁気を軽く切る）も加えて、醤油・こしょうで調味する。
・卵を戻し入れて混ぜ合わせたら仕上がりです。
・皿に盛り付け、ねぎの青い部分を散らして出来上がりです。（今日は長ねぎを代用しました）

副食は・・
前日の残り物と「大根+コーン」をサラダ風にしました。

今日も“冷蔵庫チェ～ック！”から始まった夕飯作りです。

材料　：　冷飯
　　　　　 コーン・ウインナー・長ネギ・Ｇアスパラ・卵・にんにく
　　　　　 バター・油・塩・胡椒・

作り方
①油を引いた北京鍋で、にんにく、ネギ・ウインナー・アスパラを炒める。
　*　ウインナーは輪切りor小さ目の斜め切り。
　*　Ｇアスパラは下茹で済みを使用。

②①に卵を加えて少し炒め、塩・胡椒で味付けをする。
　 卵が半熟時に冷飯も加え更に炒める。

③②を皿に盛りつける。

④鍋にバターを入れて、コーン・塩を加えて炒める。
　 今回は「粗塩」を使いました。
　 バター風味に塩の甘味も合体です。

⑤③の上に④を載せたら出来上がりです(^_^)v