家ごはん(78)


2016102(日)

旬の食材がいっぱいです


旬の食材がいっぱいです

(✿✪‿ ✪。)ノコンチャ♡で~~す

今は♬
もう秋\(^o^)/
スーパーに行くと
今が旬の食材が沢山

「さんまの握り寿司」
「生筋子」
「鮭の白子」
「南瓜」
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煮物が美味しいですぅ(^^ゞ。。

パン屋さんでも・・
「栗あんのパン」
   や
「安納芋あんのパン」など。

北海道って(^◇^)いいですね!
十勝は
食材の宝庫です

食欲の秋
だぁぁ^^い好きです \(゜ロ\)(/ロ゜)/。。。



2016925(日)

「浅羽鰈」の煮付け


「浅羽鰈」の煮付け

こんばんは(*^_^*)

一日が
「あ~っ!と」言う間に過ぎていきます。

お休み日
ゆっくり過ごせていますか(。´・ω・)?


 ♡

☆我が家の夕食☆

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材料:魚・調味料

めんつゆ・砂糖・湯(酒・みりんが切れてました)

煮立ったら、魚を入れます。

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落としブタ
(無い場合は、クッキングシートなど代用)

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じっくり煮ると、(^v^)

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出来上がりです。

明日も
お天気が良い予報です。

が^んばりましょう\(゜ロ\)(/ロ゜)/。。



2016925(日)

スペイン産「イベリコ豚」


スペイン産「イベリコ豚」

(✿✪ ✪。)ノコンチャ♡で~~す

秋祭りですね。
朝から
お囃子が聞こえ
山車がねり歩く・・
こどもの頃に戻った感じで(*^_^*)sita。

 ∞  ∞  ∞

昨日
スーパーで購入した『豚肉』
賞味期限は翌日。
金額は半額。
(。´・ω・)?・・
・・・・・・・・
これは
買うしかないでしょう(´▽`*)

今日の昼食に成りました。

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肉をたたいて
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鍋にオリーブ油・ニンニクを入れて
中火以下で香りを出します
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肉を焼きます
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ソースは自家製の”にんにく醤油”です(^^ゞ。。

最近は肉食になっています(~_~)
い・け・な・い・・こと。と自覚です。
夕食は
《魚》を( ..)φメモメモ
考え中で^^す。。。



2016918(日)

今が旬ですね


今が旬ですね

(✿✪‿ ✪。)ノコンチャ♡で~~す

今日は
雨降りの日曜日ですね(*´Д`)

昨日
「今が旬」だから・・

言うことで
好物の『さんまの握り』を購入です
美味しかったぁ^^わぁ~ね (*^^*)
魚臭みを感じることも無く
さんま”の甘味と
身の柔らかさを感じながら
完食してしまいました
ご馳走さまでした(#^.^#)

 ♡ 
 ♡

今日の昼食は
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「そば」にしました
残り物の”天ぷら” や ”コロッケ”
入れちゃいましたぁ(´▽`*)

食事中ですが・・
狭い台所で
ピー^ピー^ と
圧力鍋が音を鳴らしています。
只今煮物を作っています(''◇'')ゞ
さて
どんな味に仕上がりますか
もう少し
待ちたいと思います m(__)m。。。



2016828(日)

ラム肉の香り焼き


ラム肉の香り焼き

(✿✪‿ ✪。)ノコンチャ♡で~~す

日曜日の午後を
いかがお過ごしですか (。´・ω・)?

今日の昼食に
「ラム肉」を焼いてみました(#^.^#)

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「 Aussie Beef」生肉でした(^o^)/

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味付けは、塩・BP・香辛料
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バジル・ターメリック等を適量入れてます。

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オーブンで焼き

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”ライ麦パン”と一緒に頂きました。

食事風景はです
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”ポタージュスープ”と
”プラム”も頂きました(*^▽^*)

お肉が残りましたので
明日のお弁当用に
少しアレンジをしたいと思います(''◇'')ゞ


明日から
頑張りましょう\(゜ロ\)(/ロ゜)/ne.e.e。。



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