家ごはん(78)


2017101(日)

昼食


昼食

こんにちは(#^^#)

日曜の午後
いかがお過ごしですか \(^o^)/


今日も
午前中から
食材の調理です。

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知人に頂いた《栗南瓜

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包丁で切るには力不足"(-""-)"。。。
そこで・・
今回も”レンジ”でチーンしてカットです。

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「種の部分」は、スプーンで取ります。

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一口大にカットして

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塩適量・砂糖少量を加えて煮ます。

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煮立ちはじめたら・・火力を弱めにして
コト・コト・コト・コト
煮崩れしない様にします (^O^)/。

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煮えたら、煮汁を切って・・
鍋底に残った水分は、弱火でとばします(*^_^*)

出来上がりました(●^o^●)
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栗南瓜の塩煮】です (*^^)v

あとは (⋈◍>◡<◍)。✧

一夜漬けの”大根キムチ
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材料:大根(頂き物)・胡瓜・キムチの素・
   長ネギ・砂糖適量・湯適量
(辛味が苦手な方に、砂糖シロップを加えてみました)
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すてきな休日に
成ります様に。。。 m(__)m 。。。



2017924(日)

コンビニのおでんが・・


コンビニのおでんが・・

こんにちは(#^^#)

長月(菊月)。

日曜日の午後を
いかがお過ごしでしょうか(^O^)/。

イベント等にお出掛けされていましたか?

今朝
お囃子の音色に気付き
窓の外を見ると
お祭りの山車が通って行きました。
秋まつり”ですね(*^_^*)

・☆・  ・☆・  *I*

コンビニで買い物をしていたら
レジで
店員さんに
「おでんがお安いですよ」

お声掛けして頂きました。

どれでも=70円

わぁ~( *´艸`)うれしい!!

と言うことで・・・
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早速購入です。

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4種類5品で   350円。

今夕食にしようと思います(*^^)v


楽しい休日を
お過ごし下さい m(__)m。。。



2017917(日)

ミニカボチャ


ミニカボチャ

(✿✪‿ ✪。)ノコンチャ♡で~す。

今日も朝からお天気に恵まれましたね(^O^)/

花火も上がっていました。
秋の運動会でしょうか?

・・・ ☆ ・・・

知人に
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「ミニ南瓜」を頂きました。

包丁で切るには・・力が足らず( ;´Д`)
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レンジで1分30秒ほどチ――ンをして

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1口大にカットです。
今回は:塩適量・砂糖少々で煮ることにしました。

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鍋が煮立ちはじめたら
火加減を落として・・コトコト煮ます。

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爪楊枝や竹串が刺さったら火を止めて
煮汁を捨てます。

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鍋の底に汁が残っている時は、
弱火で少し煮汁を飛ばしましょう\(^o^)/^^

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姿は小ぶりですが、味は絶品です。
秋の味覚「ミニ南瓜の塩煮」が完成しました。

今日の昼食に頂きたいと思います( *´艸`)

素敵な日曜日を
  お過ごし下さい m(__)m。mase。。



2017910(日)

寿司弁当


寿司弁当

(✿✪‿ ✪。)ノコンチャ♡で~す。


毎週
実家に足を運んでいても
中々・・・
購入出来なかった「寿司弁当」。

今回・・
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とか

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など

久しぶりに頂いちゃいました( *´艸`)

そして・・
新たに気付いたお惣菜が
   ↓ ↓ ↓
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”チーズハンペンの揚げ物”でした。


実家で作ってくれた ⇊⇊
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”胡瓜の昆布だし漬け”が
美味しかったぁ\(^o^)/です。


何気ない事が
何気ない時間が
今は
嬉し~~い

感じています m(__)m。。。


明日からの一週間
フアイト(^O^)/ですyo^^nn。



201794(月)

たこキムチ


たこキムチ

コンバンミ~\(^o^)/

最近の”はまりもの

作っています(#^.^#)

スーパーで
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煮だこ”を購入して・・

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キムチの素をさぁ~っとまぶして。。
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一口大にカットします。

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きゅうり”も切って
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ビニール袋の中で<モミモミ>して
味見の時に
「キムチの素」を
少し加えて出来上がりです( *´艸`)

{煮だこ}の賞味期限は2日間。
胡瓜より・・・・
タコのコリコリ感が好きで・・・
連日食べて完食しました

満足!満腹!で
ご馳走様でした。m(__)m。。。


 ・☆・ ・☆・

( ´Д`)ノ~バイバイ・キ~ン



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