こんばんは(*^_^*)/

帰宅途中
コンビニに寄り道をして

店頭に
「おでん=70円」の文字を見つけました＼(^o^)/。
が
残念なことに・・・
本日までのようです(/ω＼)

だぁ～い好きな「大根」や
「がんも」が、売り切れ"(-""-)"たあ～
　　　
そこで・・お鍋を覗いて( 一一)
購入してみました。

普段あまり口にしない”牛すじ”と”つくね”

”焼きとうふ”と
これも初めての”ふんわりお魚団子”
と
大きな”丸はんぺん”を購入です('◇')ゞ

これから・・・
頂きたいと思います　m(__)m。。。

ご購入の方は
お早めにお出かけ下さい　(^_-)-☆ne。。

(✿✪‿　✪。)ノコンチャ♡de~su

今日は『勤労感謝の日』

お天気が
イマイチなので・・・(/ω＼)

昼食に
「ホットケーキ」作って頂きました( *´艸`)

ホットケーキミックス”を水で解いて焼きます。
今回は、玉子も牛乳も有りません(>_<)

シロップの代わりに
バター風味の　↟　↟　を
鍋で溶かして使いました(^O^)/

焼き上がった”パンケーキ”に塗ります。

その上に・・
作り立ての「つぶあん」をトッピングです('◇')ゞ

☆頂き物の「小豆」を

昨夜から一晩浸漬して

アク取の為、一度煮た煮汁を捨てます。

本煮は、汁がなくなるまで・・
途中から火力を弱くして
(焦がさない様にして下さいね)

煮詰めたら出来上がりです＼(^o^)/


*小豆=500g　⇒　3倍位になります。
　　今回、砂糖・塩は使わず煮上げたものを
　　小分けして冷凍しました。
*料理用・冬至用・デザート用に分けました( ..)φメモメモ

☆・☆　　　　*i*　　　・0・/^

☆使用した「あんこ」は
　↓　　↓　　↓
使用分の豆に、砂糖・塩を加えて練りながら煮ます。
豆=約400g。　砂糖=40g。　塩=3～4g。
薄味にしています(/ω＼)

煮詰ったら出来上がりです。


朝晩気温が下がり
風邪気味の方も見られます。
お気を付けくださ～い＼(^o^)/ne。。。。

(✿✪‿ ✪。)ノコンチャ♡de^su。

今日はお天気が良いですね(*^_^*)

でも・・
道路には雪が残っています。

少々走行し難い?
そんな日も
昼食は美味しい物がいい(*´▽`*)
と
スーパーで購入したのが
「さんま刺身」です。
脂が載っていて・・美味しい( *´艸`)!!
時間が経っても
口の中に入れた時の
あの～～～
トロ～ッとした食感がまだ残っています(#^.^#)


他にも・・
「刺身三品盛り合わせ」
サーモン・イカ・まぐろ
最近、スーパーに
”マグロ刺身”の陳列品が少なくって"(-""-)"
まぐろ”好きが、ガッカリしていました。
今回
美味しそうな切り身を探して購入しましたが
残念( 一一)なことに数品だけ・・・
そこで、もう一品
ネギトロ用の品も購入です(*´▽`*)


毎回
≪寿司≫昼食会にしていましたが

今回は
『さんま刺身』を食べたくって
≪刺身≫昼食会にしてみました(*^_^*)



愉しい休日を
お過ごしください＼(^o^)/ne。。。

コンバンミ～＼(^o^)/

朝から雪かき
お疲れ様でしたm(__)m。。



夕暮れ前ころには
雪・雨も上がって・・
良かったですne＼(^o^)/


「あ～した・・天気になぁ～れ」

こんにちは(*^_^*)

本日
午前中
国営放送大晦日恒例
「紅白歌合戦出場者」が発表されました。
一覧は
こちらです
日ごろ、応援している歌手は出場OK
また・・
残念な歌手もいまして。。。

色々あります(/ω＼)。。。
でも
取り敢えず・・
大晦日の放送を観てみたい?様な・・・desu。