小麦のお話し 長々としてしまいましたが(いつも？？)
グレさんのブログ見て ほんのちょっとでもお役に立てた事 覚えててくれた事が嬉しかったです☆

ブログ読んでくれた人の見方が変われば 気持ちも変わるよね…ほんの少しでも
って思ってＵＰしてるから
すんごく嬉しいマシュ～です☆


今日は(も？) 自分の為に レシピメモです

ビニールハウスで 次々なる家庭菜園の野菜達
おいしく食べてあげないといけませんね

でも 忙しいと なかなか食べきれなかったり。。。

それで よく作るのが かんたん漬け物

ちゃんとしたのは まだ作れないし 浅漬けは ばぁちゃんが作ってくれるので 私は 大好きな『辛子漬け』

分量メモしてあるけど すぐメモなくしちゃうから ここにも書いておこうかな
と思いまして。

『大根の辛子漬け』も♪
これは昨日漬けたばっかりだから まだジップロックの中です

【材料】

＊大根 １kgくらい
＊ザラメ １６０gくらい
＊塩 ３５gくらい
＊酢 ３５gくらい
ビール １００ccくらい
＊粉辛子(ぬるま湯で溶く) １２gくらい

【作り方】

①大根は皮をむいて 縦４等分に
②ザラメ 塩 酢 辛子をジップロックに入れてもみもみ混ぜ混ぜ
大根も入れて 冷蔵庫IN♪
漬かったらＯＫです☆

細かい分量はお好みで☆

なすびは少なかったし すぐ漬かるし 短いからタッパーに入れました

きゅうりと大根は大きいのでジップロックが便利
袋の大きさに合わせて長さを調節
縦に細くした方が表面積が増えて漬かりやすいので そのように切ってジップロックに入れれば まんべんなく調味料が行き渡る思います☆

ホントは 樽でちゃんと漬けたらもっと美味しいんだろうけど
手抜きです(^ｍ^*)

　タケさんのピクルスレシピも使わせてもらってますョ
ありがとうございました(^ー^*)

そぅそぅ イサムさんに
「昆虫に普通に遭えるなんて幸せですね」と言われたので
今日の牛舎まわりでみた昆虫たちをｗｗ

左：ロープにつかまる・・・蛾？？
真ん中：デントコーン置き場の火山灰のとこにいるアゲハさん
右：デントコーンの上をにょろにょろ・・・のアレ

山では 普通に遭えます（笑）

あとはね 牛入れのとき 夕焼けきれいだったから。

メイン画像は　今日のビート畑でした。