昨日 かじかを頂きました
３匹も


どぅやって捌くんですか？？

鮭もさんまもイカも捌くけど かじかは捌いたことありません


まいったね。。。

ハィ プチメ頼り～(笑)

素晴らしき皆様からやり方教えて頂きました

かじかの捌き方。

やり方さえ分かれば(-_☆)こっちのもん♪


ぬるぬるトゲトゲだから 軍手はいてからね～

このぬめりがアクになるのね～

よぉく洗って



よろしくお願いしますm(_ _)m
良く見るとかゎぃぃよねｗｗ


エラからバッツリ


食いしん坊かじかさんから 小エビと小魚が溢れて来ましたがf^_^;


よく洗って お腹をくるんと…骨のとこはわせてはがしたカンジですが…これで良かったのかな？？


肝とたまごらしき物体を解除し
血合いを取って また洗う


これを２枚におろすの？？


こんなんなりましたが合ってるのかどぅかも分からない

骨のない 背中側を ちょっと残った骨と皮を外して 唐揚げに


残りはかじか汁にしました


肝を潰すが分からなくて 刻んで入れたから ちょっと違ったかも(^_^;)



でも無事に食べられました

いつも 教えてもらってばっかり…ありがとうございます<(_ _*)>




すんごく懐かしいお土産も頂きました


夕子♪

八つ橋大好きです(≧∇≦)

この『夕子』って
修学旅行で京都に行った時に ホテルで取りまとめがあったのを覚えています

中央にエレベーター１つしかないホテルで
友達と
今ここで大地震あったら みんな逃げ遅れて死ぬね
と話していたことも

修学旅行で ホテルの構造批判(笑)


お買い物に出かけて 八つ橋の皮だけのがあると知り 試しに買ったら ウマし～
だったことも覚えているし
帰って来てしばらくは『ありがとう』のイントネーションがおかしかったのもぃぃ思い出ｗｗ

来年 うちの子も修学旅行かぁ…早いなぁ～