先日 子どもの食育についての講演を聞いて来たので
私自身が忘れないようにUPしますね。

まず“食育”とは何か

食の基本は バランス良く食べる事。

大事なことは

〇良く食べる
〇好き嫌いを少なくする
〇楽しんで食べる

ことだそうです。

昔は
“好き嫌いはダメ”
と言っていましたが
今は
“楽しく”が重視されてるのかもしれませんね。

では、何を どう食べれば良いか

まず、食べ物は 6つの栄養素に分かれます

①たんぱく質(お肉や卵など)
②無機質(牛乳やワカメなど)

③炭水化物(ごはんやパン 麺類 おいもなど)
④脂質(バターやマヨネーズなど)

⑤ビタミン(大根やキャベツなどの淡色野菜)
⑥カロチン(にんじん カボチャなどの緑黄色野菜)


※ちなみに
「マ・ゴ・ワ・ヤ・サ・シ・イ」
は、何処に分類されるか調べてみました♪

(マ)豆類→①たんぱく質
(ゴ)ゴマ→④脂質
(ワ)海藻類→②無機質
(ヤ)野菜→⑤ビタミン・ ⑥カロチン
(サ)魚→①たんぱく質
(シ)茸類→無機質??ごめんなさいm(_ _)m分かりませんでした…
(イ)イモ類→③炭水化物

に分類されますョ♪

なるほどφ(..)


さて、この6つの栄養素
体にどう作用するのか

①たんぱく質
②無機質
は体を作る働きをします。
車で言えばボディです。

車は、ボディだけで走る事は出来ません。

それでは、車が走る為に必要なものは 何か…

車を走らすエネルギー＝ガソリンが必要です。

そのガソリンに当たる栄養素が
③炭水化物
④脂質
です。

この栄養素のおかげで 体を動かす事が出来るワケです。

それでは、車が走るには ガソリンだけじゃ走りません。

みなさんわかりますか??

私：(え?そうなの??他になんかあんの???)

車を運転する方はお分かりですね??

私：(運転するけど 分かんないんだけど??
シートベルト??免許証??運転技術??)

そう。オイルです

私：(オイルかぁ～!!)

オイルに当たるのが
⑤ビタミン
⑥カロチン
です。

これらをバランス良く食べる事が大切なんです。

私：(へぇ～ そうなんだぁ!!車のオイル交換もそろそろだぁ!!!)

そして、最後に
『私達人間は 命あるものを戴いて生きています。
みなさんその事を忘れずに 食べ物への感謝の心を持って お食事して下さいね』

と締められました。

なんて素敵な言葉でしょう。

当たり前のようで忘れてしまう事。

こうしてブログにUPする事で再確認。

命あるもの ご馳走さまですm(_ _)m