2008925(木)

久々の投稿・・本日の1本?

久々の投稿・・本日の1本?

久しぶりの投稿しちゃいます。。
ゆず酒でおなじみの梅乃宿酒造から待望の新商品が入荷しましたのでお知らせです。
その名も、実りのリキュール「日向夏」「ももとうめ」の2種類です。はっきり言って美味いです!

まず日向夏の方ですが、宮崎産の日向夏みかんをたっぷり使ってます。イメージ的にはゆず酒にかなり近く、ゆず酒よりも若干甘くなく少し苦い感じですので「ゆず酒よりもイイ!」って方もいると思います。

ももとうめの方はとろとろ感があり桃の甘ぁ~ぃ香りと梅の心地良い酸味のバランスがピッタリ!あらごしもも酒は甘すぎるって方にぴったりです。

近頃はこの手のリキュールが世の中にたくさん溢れていますが、さすがは梅乃宿さん、良い物を造ってくれます。ぜひお試しあれ。

各500ML 1600円(税別) 



2008624(火)

本日の1本 勝沼醸造 無添加100%ストレート葡萄果汁

本日の1本 勝沼醸造 無添加100%ストレート葡萄果汁

以前ご紹介したアルガブランカの醸造元、勝沼醸造の100%葡萄果汁をどうぞ。

白は山梨の甲州種を使用しています。甲州ぶどう特有のさわやかな酸味と優しい甘みの飲みやすい味わいに仕上がりました。

赤は、ぶどうの皮の酸味や渋さがあり、甘さ控えめの大人向き。ウォッカ とライムを使ったカクテルは最高です。

広大な葡萄畑でお日様の光と新鮮な空気、大地の恵みをいっぱいに受けて育った葡萄のうまみがそのまま詰まっています。一年中新鮮な生のぶどうを食べたいとは思いますが・・・ぶどうは年に一度収穫されるもの、ジュースとしてはやはり100%のものをと思います。

個人の感想としては、白がオススメです。皆さんはどちらかというと赤をお求めになる方が多いのですが、実は白が美味しいんです。ワインにも使われている甲州という葡萄は甘いのですがくどくなくあっさりしています。
クラレーザ同様道東では当店のみの取り扱いですので、これからの時期お中元なんかにも喜ばれそうです。

720ml 1100円

■ぶどう健康メモ■
ブドウ糖は胃や腸ですばやく吸収され、疲労回復にもすばらしい力を発揮します。鉄分が豊富なので貧血予防にも最適!







2008620(金)

本日の1本 梅の宿 ゆず酒

本日の1本 梅の宿 ゆず酒

う~ん。最近暑くなってきましたね!
そんな夜には当店発売以来大好評の「梅乃宿 ゆず酒」をオススメします。
女性のみならず男性にも人気で、『一升瓶がアッという間に空になりました』という声をいただきます。

ゆずの香りがいっぱいです。そして、ほどよい甘さと爽やかな酸味が実にうまく調和しています。

『天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのり甘味のあるお酒に仕上げました。』

という梅乃宿さんの言葉どおりの味わいです。とっても美味しくチャーミングなゆず酒です。

アルコール度数は8%と低くお酒を飲んでる感じが全くありません。いつの間にか酔っ払ってるかも知れないと考えると恐ろしい気もしますが・・
まっそれぐらいスルスル飲んでしまうって事です。

ロックがオススメですが、少量の炭酸などで割っても美味しいです。
お試しあれ~

1800ml 2800円  720ml  1400円



2008619(木)

本日の1本 木槽仕込芋焼酎 木々の目覚め

本日の1本 木槽仕込芋焼酎 木々の目覚め

う~ん。これはうまい!業界初木槽仕込芋焼酎。
本来なら焼酎はカメとかホーロータンクで仕込むのですが、これは木製(杉)の容器(木のお風呂のようなもの)で仕込みます。木の厚みにより、外気温の影響を受けにくく、保温性、保湿性が高い特性があります。

このため、もろみの発酵が穏やかに進み、発酵ムラがなくなることで、酒質への好影響を与えると言われます。
ただ、ホーロータンクと違い、木槽は呼吸をしている木でできているため、製造過程において、とても手間暇がかかり、製造量が少ないです。

味わいは、やさしい芋の香りと木糟のほのかな甘みを感じます。丸みのある甘く心地よい余韻です。
生産量に限りがある関係上、入荷も限られた商品なんです。まだまだ知名度が少ない焼酎ですが、人気爆発するにおいがプンプンする焼酎です。是非一度お試しあれ。

1800ml 2748円  720ml 1555円




2008618(水)

本日の1本 アルガブランカ クラレーザ

本日の1本 アルガブランカ クラレーザ

ついに入荷しました!勝沼醸造のクラレーザ2007。この2007年ビンテージからは、醸造責任者が変わったり、ソムリエで有名な田崎信也さんがわざわざ蔵まで足を運びアッサンブラージュしてくれるなど、もともと美味しかったクラレーザが更に美味しくなりました!
日本固有の在来種である「甲州」というぶどうを使ったこのワインは比較的合わすのが難しいとされていた日本の食材である、味噌、醤油、ワサビ、酢、などにビックリするほど良く合います!キリっと冷やして刺身で一杯やるとあら不思議、全然醤油とケンカしないんです。とっても美味しいですよ~。
興味のある方はぜひご来店ください。道東では当店しか扱いが御座いません。
送り物にも喜ばれますよ!

750ml 1680円  375ml 1000円



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