鶴梅　すっぱい　1800ml

日本酒ベースの梅酒です。　アルコール度数は11.5度です。
今年一番いいできであった和歌山県産南高完熟梅を普段使用する約3倍の量で仕込んでいます。

日本酒を使用すると日本酒の香りがきつくなったりしますが、日本酒の力に梅の力が負けていないため非常に香りもよい梅酒に仕上がっています。

酸度の数値は約2倍強もあり、名前の由来もここから来ています。