2010320(土)

丸型カルトナージュ


丸型カルトナージュ

またまた、フェルトのケーキを作りました。

希望がチョコレートだったのですが、大きなケーキでのチョコケーキはあまりサンプルがなくて、←すいません経験不足
飾りつけにとても、とても迷いました。
なので参考にしたものはありますが、頭をひねって考えました。

白い生クリームを中央に大きく搾り出してアラザンをかけ、オレンジと、桃と、マスカット(そう!緑色の丸い玉はマスカットのイメージ)と小さなチョコレートクリーム、というイメージで飾りつけてみました。

前面からみるだけの大きなホールケーキなら、もっと方法はあったのですが、いつもこういうのを作っているときには、家族に見てもらうのです。

特に夫が言うには、

「ホールケーキは全方位対称じゃないと食べる時不公平な感じがする」

というので、その意見を大きく尊重し、このように・・・。


夫は、食べるつもりでいるのか??と謎発生。


でも、

画像

そういわれれば、そうかも??



今回もボックス使用になっています。

画像

はい、このように~~。


今お待ちいただいている方もいらっさるのですが、順次作成してお届けしますので、待っててね~(笑


今回作ってみて思ったのですが、ベリー(イチゴやラズベリーやブルーベリー)って、ケーキにとってとても重要なものなんですね。

こうやって作ってみると、ベリーの無いケーキは、もしかして、ちょっとぼやけるかなあ?って思いました。

実際のケーキですと、わかりかねますが。






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