食欲の秋！
ヒキチ農園は無農薬野菜の収穫も終わりなのだが
越冬野菜の大根とキャベツはまだ収穫してません
ん？んん？
キャベツ泥棒発見！！
むしろ青虫クンの為に植えたような
キャベツになっている・・・
最後まで実を付けているやつがいる。
ミニトマト！
そして畑の脇になっているブドウ！！
霜が降りたので収穫してみた。、
スッペイ！
でもコッコ達は喜んで食べました（＾＾）
いい顔してるねぇ！
鶏は人間大好き！！なのでとってもかわいい！！
先週、全国規模の放し飼い、平飼いの養鶏ネットワーク
「自然卵ネットワーク」に入会しました。
これからも色々と勉強して、もっと美味しい濃厚な卵を作ろうと思っています。
ヒキチ農園の鶏舎は衛生管理がとても良いです。
毎日鶏糞を掃除して、床は定期的に火山灰を入れ替えます。
換気も良く全然臭くないんです！
外に遊びに行くドアは２重になっていて、
風除室で日向ぼっこしているコッコもいます。
こちらが運動場！
自由気ままに好きな事をして遊んでいます（＾＾）
いつもキレイな水を給水しています。
コッコ達が畑に出るドアも付いています
この環境で育つストレスの無い卵は美味いに決まってます！
帯広の森の「サラダ館おはよう朝市」は１１月１日に
最終の「越冬野菜の朝市」を行ないます。
時間はＡＭ8：00から開店です！
私の卵も出店するので是非買いに来て下さいね！！
また食材にこだわっているレストラン等の飲食店にも卸したいと思っていますので気になる方はご連絡下さい。
イタリアレストラン「ラ・ステラポラーレ」さんでも使ってもらっていますよ。
カルボナーラが美味しくなったそうですよ！！

コッコの鶏糞は発酵熟成させまた畑にまいて利用します。
まるで雌阿寒岳と阿寒富士のような鶏糞！！
阿寒富士の鶏糞（右）はこれから熟成させます。
雌阿寒岳の鶏糞（左）は熟成後です。