本日７月１日はヤマベ釣りの解禁日である
毎年、我が社の社長＝親父＝狩人さんは会社に居ない・・・

そんな狩人に釣られたヤマベを塩焼きや天ぷらで食べるのが
当たり前なのだが、
今日はアンチョビを作ります！！

サンマのアンチョビは少し固かったので、今回は塩漬けにして・・・４ヶ月我慢しよう！！！
そしてオイルに漬けて３ヶ月我慢しよう！！
この先ブログに登場しなかったらカビが生えて大変な事になってると思ってください（笑）
画的に厳しいので・・・

お仕事も
Ｍに指導を受けながら横断幕に文字書き。
角ゴシックの角を刷毛で作るのはむずかしいなぁ
失敗は出来ませんが、失敗するとだんだん文字が太くなっていきます（笑）
クリーニングでおなじみのホワイト急便さんの看板を
新しいデザインに変更します。
他にも７月１日付けで社名が変わったお店の看板の付替えなどバタバタした１日でした。