今日は札幌で会議だったので
鉄道で行きました。
JR札幌駅から地下鉄・東豊線を乗って元町で下車し、
伏古まで歩いて行きました・・・
寝ないで頑張った（＾＾）会議も終了し、
腹ペコだったので
街に行ってスープカレー屋さんを探しました。
良い場所にありました！
南３条西１丁目！！
PETE'S BAR(ピッツバー)
なんかロックバーみたいないい感じの雰囲気！
エゾシカカレーがイチオシ的なメニューを見て・・・
悩んだ結果！ラムソーセージカレーー！
程よい辛さ（５番）でとてもアッサリしたスープに
濃厚なラムのソーセージ！
食感はハンバーグみたいな感じで
とても癖になる味で美味しかったでーす！
外人のマスターに当社で販売している鹿肉の話をして、
鹿肉加工の
狩人の蔵の名刺も渡してきました。
チャッカリしてるなぁ！
エゾ鹿肉を業務用に仕入れたいお店、大募集です！

保健所の許可を得ている、狩人の蔵自慢の本当の美味しい鹿肉を
ご賞味下さい！！
肩ロース・背ロース・サーロイン・リブロース・外モモ・内モモ・ランプ・芯玉・スネ・スペアリブ等に分けた
ブロック肉もオス・メス・ギャル・オバサン・オジサンのように分け、捕獲した場所・時期も分かるように
急速冷凍で真空パックしています

お手軽に食べたい方は「とかちむら・産直市場」で
鹿肉ジンギスカン・熊肉・スライス肉・ハム・ソーセージ・缶詰・オーガニックペットフード・くま油も
販売していますので、
そちらも宜しくお願い致します！！