街中の老舗ナイトクラブ
「エアポート747」さんの飛行機を老朽化のため、
惜しまれながら撤去しましたよ！
インパクトあり過ぎの看板が無くなるのはチョット寂しいね
新たに映画風の看板を取付しました。
描いたのは元は映画看板絵師。現在
パステル画教室をしているパステル画界の巨匠
「いいだっち」ことアトリエイイダさん！！！
最近はインクジェットの出力で作りますが、
昔ながらの手描き看板はとても深みがあり素敵ですよ！
躊躇せずセバーソーで翼を切断して撤去。
中の骨が腐っていたので撤去して安心しました！
荷台の飛行機がちょっと切ない・・・
この形忘れないでね！！
昔の人は全て手作業で製作しているのには頭が下がります！
近くで見てもリアルに出来ていましたよ！！
「747」さんは飲み放題などもとてもリーズナブルなので是非
２次会などでご利用下さいね。店内とっても広いです！
「いいだっち」も藤丸でたまに個展を開いているので是非見に行ってくださいね！
パステル画教室では、面白おかしく真面目に優しく指導してくれますよ！
パステル画は指で描く画法で優しいタッチが特徴なので
女性にはオススメです！！

こんばんはー！
今日は音更？の「墓石堂」さんの看板を
リメイクしてきました！
古く色褪せた看板も鮮やかなカッティングシートで
ラッピング！！
文字は少なく明確に！


看板はお店の顔です！
古く見栄えの悪い看板では集客が見込めません。
看板で集客して、後は
お店が努力して売り上げをアップさせる！
入りやすい雰囲気にするのも看板です！
スポットの球切れ、文字の色褪せ、看板の傾き等があれば
ヒキチ工芸にご相談下さい！！
綺麗で安く、頑丈な看板を製作しますよ！！

展示場です！
様々な墓石が並んでいます。
磨かれた石は見ていて飽きないですねぇ（＾＾）


畑で生っている山ブドウでジャムを作りましたよ！
一粒ずつ房から外して・・・・
コレが疲れる！！
よくすり潰してポリフェノールを抽出しながら火にかける
タオルとザルでこしてブドウジュースを搾り出す
熱いので注意してね！！
男修行の為に素手で挑戦！！
撮影後ゴム手を履く・・・・
入れすぎ？ってくらい砂糖を入れて煮詰める。
吹いてきたら火をゆるめての繰り返し。
少しトロミがついたら消毒したビンに熱いうちに流し込み
粗熱を水をはったボウルに入れて取り、
冷蔵庫で冷ませばハイ！出来上がり！！
スッパイ葡萄もこれなら食べれるね（＾＾）
賞味期限は長いけどすぐ無くなりそうだ・・・
カリンと取り合いだな！（笑）
明日は！！
プチブランフルートさんに行って食パンを買いに行こう！！

食欲の秋！
ヒキチ農園は無農薬野菜の収穫も終わりなのだが
越冬野菜の大根とキャベツはまだ収穫してません
ん？んん？
キャベツ泥棒発見！！
むしろ青虫クンの為に植えたような
キャベツになっている・・・
最後まで実を付けているやつがいる。
ミニトマト！
そして畑の脇になっているブドウ！！
霜が降りたので収穫してみた。、
スッペイ！
でもコッコ達は喜んで食べました（＾＾）
いい顔してるねぇ！
鶏は人間大好き！！なのでとってもかわいい！！
先週、全国規模の放し飼い、平飼いの養鶏ネットワーク
「自然卵ネットワーク」に入会しました。
これからも色々と勉強して、もっと美味しい濃厚な卵を作ろうと思っています。
ヒキチ農園の鶏舎は衛生管理がとても良いです。
毎日鶏糞を掃除して、床は定期的に火山灰を入れ替えます。
換気も良く全然臭くないんです！
外に遊びに行くドアは２重になっていて、
風除室で日向ぼっこしているコッコもいます。
こちらが運動場！
自由気ままに好きな事をして遊んでいます（＾＾）
いつもキレイな水を給水しています。
コッコ達が畑に出るドアも付いています
この環境で育つストレスの無い卵は美味いに決まってます！
帯広の森の「サラダ館おはよう朝市」は１１月１日に
最終の「越冬野菜の朝市」を行ないます。
時間はＡＭ8：00から開店です！
私の卵も出店するので是非買いに来て下さいね！！
また食材にこだわっているレストラン等の飲食店にも卸したいと思っていますので気になる方はご連絡下さい。
イタリアレストラン「ラ・ステラポラーレ」さんでも使ってもらっていますよ。
カルボナーラが美味しくなったそうですよ！！

コッコの鶏糞は発酵熟成させまた畑にまいて利用します。
まるで雌阿寒岳と阿寒富士のような鶏糞！！
阿寒富士の鶏糞（右）はこれから熟成させます。
雌阿寒岳の鶏糞（左）は熟成後です。

今日はポスフールの営業前に
1Ｆにある大丸薬局「ＣＵＲＥ」キュアさんの
プチ改装で電飾看板も作り変えました。
キュアさんは化粧品の数も豊富でとても華やかな感じです
美容部員さんも沢山いるので安心ですね（＾＾）
あなたに合ったお化粧品をチョイスしてくれます！

化粧品の次はカラマツ材に文字掘り。
髪が長いですが、この人はオバサンじゃありませんよ！！
当社の文字職人「Ｍ」！！
「髪切ったほうがいんじゃない？」と言っても彼は
ロッカーなので・・・
「文字職人」というか「文字仙人」だな！
この後防腐剤を塗装して、文字に色入れをする。
木看板もお任せ下さい！！

こんばんは！
今日は門別～襟裳まで出張でしたよ！
昨日トラックのタイヤ交換を済ませたので
日勝峠も安心！！
ただ、道路工事が多いので気をつけて
運転して下さいね。
たばこ屋さんのＰＲ看板の模様替えで、
数ヶ月おきに日高の海沿いをぐるっと１週するのだ！
見たことあるでしょ？？
最近はタスポの影響でたばこ屋さんも大変みたいですが
頑張って欲しいですね！人情味あふれるあったかいお店ばかりなんですよ！かならず「２本ずつ持ってけ」って
缶コーヒー（ロング缶の甘いの）をくれたりします！涙！！
そんないつもの出張コースでよく行く蕎麦屋！！
浦河町の天馬街道にある「春別」さん
前にもブログで紹介したんですが、また紹介しまーす

タラの芽ソバ！

手打ちの乱切り平太麺！！
もっちりで風味が豊か！
幸せになれます！
おばちゃんとも仲良しなので、
きんぴらゴボウ、手作り梅干、コーヒーに
トンガリコーンとクッキーまでサービスしてくれました（笑
毎回おばちゃんが元気そうだと安心します！！
あと１５年は頑張って下さいね！
天馬街道を通ったら是非！！食べて見て下さい！最高です
「春別」に行きたくて空腹を我慢して14：00時に行きましたが満席でしたよ！！
かわいそうに相棒の「Ｍ」の番でちょうどソバ切れで
「Ｍ」は天丼になりました（笑）写真を撮る前に「Ｍ」は
がっついてたので撮影は出来ませんでしたが
すごい豪華な天丼になってましたよ！
こちら方面はさらにお目当てが・・・
「タコマンマのかまぼこ」
様似で買いましたよ！
生の「タコマンマ」も美味しいですが
初心者はカマボコがオススメです！カニみたいな味？
エビ入りカマボコをお土産に買って帰りましたよ！
３８０円也！！
仕事ですから・・・・！