2015921(月)

礼文町・花文(かもん)さんの塩ラーメン


礼文町・花文(かもん)さんの塩ラーメン

 北のカナリアパークに出入りしているらしい業者さんが、私がフェリーターミナルまで行くバスを待っていることを知ると、ついでだから乗せてくれるとのこと。
 わ~お!なんて親切な方なんだろう、助かった~ッ!
 …その節はどうもありがとうございました。ブログ上ではありますが、心からお礼申し上げます。

 …というわけで、思っていたよりも早い昼食をいただくことに。

 フェリーターミナルのまん前にある食事処・居酒屋花文さんにお邪魔しました。

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 トップメニューの塩にします。

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 並太の縮れ麺の茹で方が、私好みの硬めで完璧!
 昆布だしのきいたスープはあっさり系だけど、しっかりとしたコクがあります。

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 分厚く切られたチャーシューはホロホロ系で、これまた高評価。

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 礼文のラーメンのレベルは高そうです。


 このお店、民宿も経営しているとか。店名の花文(かもん)は、come on のことなのかな。帰ってから気がつきました。遅ッ!


・お食事処・居酒屋 花文…礼文町大字香深村

 礼文町、クリアです。






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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