2015年9月27日(日)
利尻富士町・磯焼(やき)亭さんのらーめん
食べある記(北海道内)×154
利尻・礼文のラーメンの4杯目。
鴛泊のフェリーターミナル前にある磯焼亭さんです。先日お邪魔したさとう食堂さんと同じ並びにあります。
ここも、テレビや雑誌でよく取り上げられているお店で、ミシュランガイド掲載店でもあります。
トップメニューは「らーめん」で、やはり、塩と醤油の中間的な味わいです。
麺が丼の底に沈んで見えないくらいなみなみとスープが張られるのは、利尻ラーメンの特徴かもしれません。それと、麩が入っていることも。
塩分は少し濃いめのものが多いような気がします。
この店の観光客向けのイチオシメニューは、利尻らーめん(島らーめん)のようです。
・たべ処 磯焼亭…利尻富士町鴛泊字港町
鴛泊のフェリーターミナル前にある磯焼亭さんです。先日お邪魔したさとう食堂さんと同じ並びにあります。
ここも、テレビや雑誌でよく取り上げられているお店で、ミシュランガイド掲載店でもあります。
トップメニューは「らーめん」で、やはり、塩と醤油の中間的な味わいです。
麺が丼の底に沈んで見えないくらいなみなみとスープが張られるのは、利尻ラーメンの特徴かもしれません。それと、麩が入っていることも。
塩分は少し濃いめのものが多いような気がします。
この店の観光客向けのイチオシメニューは、利尻らーめん(島らーめん)のようです。
・たべ処 磯焼亭…利尻富士町鴛泊字港町
コメント(0件) | コメント欄はユーザー登録者のみに公開されます |
コメント欄はユーザー登録者のみに公開されています
ユーザー登録すると?
- ユーザーさんをお気に入りに登録してマイページからチェックしたり、ブログが投稿された時にメールで通知を受けられます。
- 自分のコメントの次に追加でコメントが入った際に、メールで通知を受けることも出来ます。