2015929(火)

江別市・松喜さんのしょうゆラーメン


江別市・松喜さんのしょうゆラーメン

 江別市は何度も通過していますが、麺食は初めてです。

 夕方に訪れましたが、店内はお客さんでいっぱい。
 店前の狭い駐車場にギリギリ1台分のスペースが空いていたので、かなり苦労して車を入れました。

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 地元密着型のかなりの人気店のようです。期待しちゃいますね。

 一番人気は味噌系(辛みそラーメン)のようですが、あえて醤油でいきます。

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 スープはこってり系で、ややとろみのある粘着度の高いタイプ。小林製麺のものらしい中太縮れ麺とはドンピシャの相性です。

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 住宅街の分かりにくい場所にもかかわらず、店が混んでいるのが頷ける一杯でした。

 江別市の麺食、クリアです。


・ラーメンの松喜…江別市野幌寿町24






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
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