20151112(木)

日本最北の純米酒~♪ 北吹雪・限定醸造


日本最北の純米酒~♪ 北吹雪・限定醸造

 以前このブログでも紹介したことがありますが、道北の遠別町は日本最北の米どころであり、北限のもち米「はくちょう」の特産地でもあります。

 北吹雪は、このもち米だけを使って醸された日本最北の純米酒です。

 遠別の道の駅売店で買い求めました。

画像


 優しい香りとさわやかな口当たりが心地よい希少酒と言えます。醸造元は、高砂酒造です。


・高砂酒造㈱…旭川市宮下通17






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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