201354(土)

三平さんの蕎麦(過去そば記録)


三平さんの蕎麦(過去そば記録)

 名寄~朱鞠内湖~苫前・古丹別(H24.10)

 名寄のホテルを出発し、朱鞠内湖経由で苫前へ。途中、霧立峠はみぞれに近い雪が降ってきて、まだ夏タイヤだったので少々あせりました。もう、そんな季節なんですね。

 苫前町古丹別に到着しました。ここには、以前お伺いして絶賛の三平さんがあります。どうしても、もう一度食べたくての再訪です。

 今回は、「もり」と「かけ」の両方を注文しました。
 新そばらしく、そばの香りが強く感じられます。相変わらず美しい出来上がりです。

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 カウンター席のまん前には、有名人らしき方々の色紙が貼られていました。


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 どストライクのコシと味わい、丁寧なつくり…。十勝に移転してきませんか、店主さん。

 ごちそうさまでした。きっと、また来ます!


 十二分に納得して、次の訪問地、羽幌に向かいます。






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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

性別
エリア北海道
属性個人
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