2017113(金)

キノコのマリネ風~♪


キノコのマリネ風~♪

 冷凍保存しておいたキノコがあったので、マリネ風にしてみました。


画像


 ボリボリ、ムキタケ、チャナメツムタケ、エノキ、ヌメリスギタケモドキなどが入っています。

 この時期に天然のキノコをいただくというのは、なかなかオツなものですね~♪ お酒もすすみます。(笑)






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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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